二则是预防蚂蟥，如果被蚂蟥叮住，是千万不能用手去硬扯，越是用力扯，蚂蟥反而会更用力的往肉里面钻，这点不要脸的特质倒和黄利民很相似。
项远让尹剑辉坐在地上，把小腿放平，将纯白色的盐粒均匀洒在鼓胀的蚂蟥身上。
吸血正酣的蚂蟥身子一阵痉挛，便从尹剑辉腿上滚落，黄利民想伸脚去踩，被项远拦住，示意大家耐心观看。
食盐仍在继续发挥威力，一缕鲜血从蚂蟥体内流出，越来越多，本来胖大的蚂蟥颤抖着缩水，渐渐只剩一张干瘪的虫皮。
尹剑辉大呼过瘾，这里最恨蚂蟥的就是他，武明和黄利民简直像上了堂神奇的化学试验课，连声惊呼。
只有刘劲的想法最奇葩，说难怪古时候盐政都是官营，如果没有盐，就算是大侠行走江湖也要小心，不然难免被小小的蚂蟥给叮死。
黄利民与武明都是大笑，说刘劲的想法很周全，适合做大侠的管家，以后请专门为我们项大侠背盐。
尹剑辉差点把眼镜笑落，“今天要多谢项大侠在我伤口上撒盐，救了我一条小命。”
又引来一阵哄笑声。
“割稻子就不指望你们了，我带你们去逮黄鳝，田边的水放得干，也不会有蚂蟥…”项远领着黄利民几个，走到稻田边教他们看黄鳝洞，U．ｕknｓhｕ．c 龙虾洞。
摸鳝鱼好玩，学起来很快，等黄利民成功逮到一条黄鳝，项远又教他怎么用细条树枝把黄鳝串起来。
既然几个同学都找到了乐趣，便能专心去割剩下的稻子，项远不怕腰酸，仗着体力好，在四点半左右就割完了所有的水稻。
接下来的工作变得简单，主要是脱粒，然后把水稻用麻袋装好，一袋一袋的扛回去，
武明和黄利民抬一袋，刘劲和尹剑辉抬一袋，项远扛着一袋飞奔回去，再跑回来扛下一袋，丁淑贤只管用打谷桶脱粒，一千多斤水稻在七点钟前全部收完。
晚上自然是在项家吃饭，丁淑贤会做水煮黄鳝，方法与水煮鱼类似，姜葱切细，多放花椒与朝天椒，加了一些绿豆芽，莲花白做为配菜。
很快一大盆水煮鳝鱼上桌，野生黄鳝味道十分鲜美，但朝天椒太过强大，辣得武明鼻涕横流，又舍不得放下筷子，用羡慕的眼神看着不怕朝天椒的刘劲大口吃鱼。
黄鳝是黄利民，武明他们下午从田里抠出来的，足有六斤多，但几人下午体力消耗太大，吃起来都是疯抢。
尹剑辉打了个饱嗝，开起玩笑来，“黄利民姓黄，黄鳝也姓黄，今天黄利民抠的黄鳝最多，算是大义灭亲，可以让他多吃点。”
项三妹被逗得咯咯发笑，觉得哥哥的同学们真好耍，尤其是这个大方的黄利民哥哥，昨天还买了那么多好吃的零食过来。
项远以茶代酒，他笑嘻嘻的举起茶杯，“感谢你们今天来帮忙，虽然只是来帮倒忙，但心意还是尽到了。”
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