这半个月，郑掌柜把花儿每天送的香辣毛豆做了一次结算，1300文钱，两天下雨没送毛豆，所以少了二百文。高大娘也给了香辣田螺的150文钱，除去前几天买猪的三两银子，花还有31两银子零六百文钱。
花儿用了不到二两银子买了布料棉花，准备做两个人的褥子，这次要做得厚厚的。
花儿现在针线活的手艺大有长进，不到半天就做完了，但是舍不得铺，等入冬后再铺吧。大水对花儿的小得意当然很清楚，于是在一边添油加醋地夸奖花儿的活儿做得好，夸得花儿全身都透着舒适。
立秋之后，又到了天高云淡的季节。
决定了盖房，大水又和花儿仔细地算计，盖房的材料全由自己准备几乎不可能，更不用说整个的盖房过程了，大水一个人肯定盯不过来。
看来只能把这一整套流程全包出去，大水可以去找小镇上的包工头蒋瓦匠，也可以去找胡牙侩来总揽这事儿。蒋瓦匠与砖窑、木匠全有来往，在包工包料的活上，他算是个总揽，因为将来自己就是干活的，有生意上门，他肯定会大包大揽，可是盖房子不是小事儿，尤其是大水和花儿盖的是砖房，起所房不容易，光口头上大包大揽是不行的。胡牙侩在镇上人望很高，但是他要抽抽头，就是从中取利。
大水和花儿商量了好几个半夜，别看花儿平时经常拿主意，而且是说了就算，大水哥全得听她的，但在盖房这件大事儿上，她反而没了主意。商量的结果是，宁可让胡牙侩从中抽头，也要让胡牙侩来接这个活，至于胡牙侩怎么在蒋瓦匠与其他匠人间周旋，就是他自己的事情了。胡牙侩人望摆在那里，他不可能让一所房子坏了他的名声，所以，房子的质量上，有了胡牙侩就会有了保证。
大水先找到蒋瓦匠，问了包工包料的材料质量和价钱，三间正房，一间厢房，包工包料的话，夯地需要工钱600文，盖房和院墙的青砖需要3两银子，瓦1800文，房柁房檩需要3两银子，门窗及院门由木匠来做，需要3两银子，盖房及木工的工钱，如果管中午饭的话是2两银子，饭里要见荤腥，不管饭的话是4两银子。其中苇帘子这些苫房梁的，大水想自己去编，省一点钱。这样是十三两多的银子，才能起了房院。
十三两多的银子，是一般农户三年的收入。
然后大水去找了胡牙侩，想着居中调停各种活计就能挣一两多银子，而且对大水上次送几个鸡蛋的事情还记得，胡牙侩便痛快地答应了。
大水觉得还不是十分踏实，决定郑重地请客人来吃一次饭，见证人越多，活儿的质量就越有保证。
前天晚上套了一只兔子，第二天去约了丁村正、郑掌柜、胡牙侩、蒋工头，还有小莹的继父小莹娘的后夫吕大海，来家里坐一坐，喝顿酒，酒席上把盖房的事情当着大家的面坐实了。小莹家是花儿去的，不能再让大水来第二次了，太危险了。小莹娘很是欢喜，丈夫能跟镇上有头脸的人坐一起，这是她改嫁以来增光长脸的事情。
大水事先想了，最有可能不会应约前来的是丁村正，因为除了上次劁猪外，跟丁村正没什么往来。这次索性，把新买的三只小公猪也一并劁了。丁村正对劁猪有一种痴狂。
几个人全痛快地答应了，这对一个小叫花出身的人来说，不说跟他们平等，至少这些镇上有头脸的人不会再小瞧大水和花儿了。
镇上捎了两坛酒和几个酒杯，酒35文一坛，大水算了算坛子的大小，这酒比起女儿红来，是便宜不少。顺便告诉高大娘，下午来家里帮忙做饭。
没从镇上买一点的菜，花儿和大水决定全用自家的东西，不是为省钱，而是自家的东西也能做成美味。
让小翠负责烧火，花儿、高大娘和大水一起动手，做了香辣兔肉，然后用花生油炸了个泥鳅，大水知道这朝代没有这个吃法，然后又炸了个果仁，煮了个果仁，让这朝代里不受重视的花生上了餐桌，一个香辣毛豆，其余就是家常菜了，一共八个菜，全都是分量足足，另外都留下了富余的，别最后菜不够吃。
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