第24章 炒3鲜(1 / 2)

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谢rel亲的赏~(n_n)~

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方压根想到宁居然一便看出控制火的奥妙,心里别多高兴。(!.赢q币)请使用访问本站。『*首*发』大后继有的欣慰。

宁汐宁有方情极好,笑着撒:“爹,光是这说可不,你再个菜给看看可?”

有方爽的应了:“好,天我就个炒三给你看。你可细看好!”

着,便致勃勃亲自示起来。

宁汐全贯注的了过去,连眼都不得眨下。

油下锅后,迅的在锅滑过一,葱姜片爆香。然后随放入切的笋丝,大火翻至五成,再放木耳丝菇丝青丝。

时,宁方掂起大铁锅,离着炉约莫半高。待锅中的样蔬菜八成熟右,又入各式料调味,起锅之浇了勺油。

眼间,道热气腾的炒鲜便装呈现在汐的眼

生的笋,黑的耳丝,红的香丝,再着碧绿青椒丝。颜色搭的鲜亮目,只么看上眼,便勾起人食欲来。

宁汐不住咽口口水,一脸期的看着有方:“爹,我尝一口?”美菜肴人都爱,的味觉敏远胜通人,然更能味出菜的美妙处。见好吃的,馋虫便蠢欲动

方哈哈笑,拿筷子亲夹了一递到宁的嘴边。(赢话,)

汐张口了,咀了几下,爽口鲜的味道时在口里弥漫来。笋的鲜嫩必细说,木耳的劲也是大亮点。更令人味无穷,则是菇丝的浓。这种味道聚起来,简直令爱不释

半天,汐本就饿了,如再有这一盘美的炒三在面前,哪里还忍得住。拿着筷津津有的吃了来。嘴含糊不的说着:“爹,炒三鲜好吃,鲜又香爽口。”

宁有怜爱的着女儿,柔声问:“汐,爹再你下碗吧!”

今天她直跑来去的忙不停,可全看眼底。隐的骄之余,有说不的心疼。平日里汐也是养惯了,何曾过这等

笑着摇:“不了,待儿和大一起吃行。”是特殊遇,可太好。是来做徒的,不是来福的。

宁有方口气,了点头。

宁汐了盘子的炒三一眼,致勃勃提议道:“爹,也来做份炒三给你尝吧!”

宁有方然失笑:“哪有做学徒上锅炒的,至也得过一年半,等各基本功练好了说。”

基本功?做厨子要什么本功?

宁汐满的好奇,无声的问着。

宁有方着解释:“刀,颠勺,辨别食,这些是做厨的基本。若是几样不关,自是不能锅炒菜。”

汐乖巧点头,再胡乱话了。然这是学徒的矩,她该遵守是。

过,说刀功,汐不免起了张瑜来,不住赞:“爹,张大哥刀功好很,可怎么到在还在二厨呢?”只能在大厨边切菜菜,未有些屈了。

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