“嘿嘿，哥几个不好意思，我抢了个先。”
一位先拿到餐的中年男和相熟的几个朋友抱歉一笑，带着几分得意的端着托盘找了个位置坐下。
屁股刚一落座，他就迫不及待的用筷子夹起一块猪蹄肉。
红彤彤的辣椒粉裹着晶莹剔透的猪蹄肉，好似一块红玛瑙。
评价一道菜好与坏，大致有五个方面的考量。
即，色、香、味、意、形。
色、香、味很好理解，意是意境和气氛，就是一道菜有什么样的故事或者能够让食客感受到菜本身以外的东西，而形，就是菜品的表现形式，从中演化出食物雕刻与摆盘，这是为食客视觉感观所服务的。
眼前这盘油泼猪手，乍一看普普通通的，除了香味，和寻常的油泼猪手并没有什么不同。
可是仔细观察，却能够在细微之处看到这道菜特别的地方。
当一块如同玛瑙的猪蹄肉夹起来，色与形瞬间补齐，让人食欲大振同时，又有一种不得辜负的感觉。
美食不能辜负，唯有吃了它！
满怀着虔诚，中年男一口将筷子上的肉吃下，当那块猪蹄肉接触味蕾的瞬间，整个世界都不一样了。
麻、辣，先是这两个最强烈的味觉感受，紧接着，舌头能够明显感觉有什么东西化开了。
入口即化，这块猪蹄肉从口感上简直无可挑剔！难以形容的鲜味与浓郁的肉香随之在整个口腔蔓延开……
仿佛灵魂要出窍，中年男顿时感觉身体都轻了几分。
“咕噜~怎么样？味道怎么样？”
有几个在后面排队的人直勾勾的看着中年男将盘子里的猪蹄肉吃下，见对方一脸陶醉的模样，他们齐齐咽了口口水，忍不住好奇的问道。
“美味！难以用言语形容的美味！哈哈，1000联邦币一份简直太值了！”
中年男哈哈大笑，任谁都能看出他此时的喜悦。
看他这个样子，其他人当即打消了顾虑，不就是1000块钱吗？掏了！
“哎呀，这点肉怕是不够那么多人分，老板你要不要多弄一点？”
排在队伍后面的人在着餐盆里的油泼猪手越来越少，有些着急的说道。
“嗯，不够的话再煮。”
郑旭头都不抬，随意的应了一声。
“那就好，那就好……”
那些人听到这么的回答，心里松了口气，不过很快他们就高兴不起来了。
他们想到一个问题，这个油泼猪手又不是能马上煮好，如果这批的卖完了等下一锅，岂不要等很久？
不行，必须抓紧时间。
“嘿嘿，这位小弟……”
“嗯？有什么事吗？”
“能不能和我换个位置？”
“凭什么？我先来的！”
“先不要那么激动嘛，我又不和你抢，我出100块钱，咱们俩换个位置呗。”
“……行，行吧……”
群众的智慧是无限的，很快，就有人通过花点钱和排在前面的人换了位置。
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