对于美食的历史,沈文并不会陌生。
所以这份对他而言洒洒水而已。
笔走龙蛇不仅关灵月可以,沈文也可以,很快两个人就写到试卷的最后一道题。
这道题是这样的:请问,什么味道不是味道?
嗯嗯嗯?
???
这什么怪题?
什么味道,还不是味道,这题未免也太奇怪了吧。
“到底是什么呢?”关灵月用钢笔在光洁的下巴底下摩挲。
“应该是辣!”
沈文不确定的说道。
“辣?不会吧?酸甜苦辣咸,辣也属于五种味道之一,怎么可能是辣呢?应该是涩吧,苦是味道,但是涩却是一种触觉。。”
“额……你的脑回路真棒!触觉……不应该是一种味觉吗,好了,应该就是辣,我们都说酸甜苦辣咸是五种味道,实际上,辣味并不是味道,而是一种痛感,只不过是在味蕾上绽放了而已。”
沈文解释完,立马就听到两道鼓掌声,“小友所言不错,正是辣味,辣,被我们日常里经常忽略,因此,这个不是味道的味道,就是辣!”
“还真是辣啊!”
关灵月无语了,其实也难怪,他们关家很少吃辣,所以对辣并没有太多看法,而沈文也不能吃辣,有些人不辣不欢,但是华北地区,辣味只不过是添味,不是主流,所以……
这个时候老头说道:“老夫庖石,是客来香的老板,也是这个酒楼的主厨,不知道你们想吃什么菜呢?”
“鲁菜!”
沈文和关灵月同时说道。
“嗯?”
两人又默契的对视一眼,“为什么你想吃鲁菜?”
“我想吃,你呢?”
“一样,我也想吃。”
庖石老头点头,“鲁菜是八大菜系第一,华北口味适合北方人群,你们喜欢吃鲁菜,应该也是因为两位是北方人吧。”
“我燕京的。”
“江城,严格说起来,属于秦淮一线,不属南北。”
庖石摇了摇头,“虽说江城地理位置属于秦淮一线,但是其菜系主要淮扬菜为主,淮扬菜与鲁菜相邻,所以想尝尝鲁菜倒是也不错的抉择。”
老人说罢,转身走进后厨,而老人的孙女,则给两个上了壶花茶。
“不错。”
“庖小姐十分了解茶。”
沈文赞叹道。
“哦?你还没有喝我泡的茶水,怎么就清楚我了解茶?”
“茶,有炁,炁不是用来喝的,而是用来闻的,闻到了便是香,醇,浓,厚,甘,无味俱全,去掉苦涩,更适合如今的年轻人的口味,庖小姐用心了。”
庖乔惊喜的点点头,“先生说的不错,茶炁确实可以闻到,一丝幽香半绕鼻,三两醉人心和脾。”
“先生是懂茶之人,请!”
庖乔伸手作请,沈文笑了笑,“我来品一品。”
“花开茶一壶,春归嗅芬芳!”
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