第四十章 最美味(1 / 2)

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“你何人?”两兄弟露不悦,别又是骗吃骗的,然得不出何结论

还未说,有围者认了来,连说道:“这是异小吃店秦老板!”

是那个明火锅串香,败景州师佛跳的厨师!”

现在也是小有气,笑向众人了抱拳。

豆花弟听说飞在美上有一造诣,即尊重些:“礼了,秦老板绝咸甜低!”

“好。”秦飞寻张桌子下。

兄弟当施展所本领,始配置花。

兄弟的法差不,先从锅之中木勺舀原味豆,不能厚,不太薄。

太厚的,调味入,太的话又了。

中,咸腐脑根云江县嗜好,了放盐、香料等味,还入一勺油,一麻油,小撮葱,一勺干黄豆,红艳艳白花花,翠绿点黄灿灿,让人食大动。

甜豆腐的做法微简单,但大至简,熬至粘的薄荷水舀上勺淋在腐脑上,白里透,也十可爱。

两碗豆上桌,飞就不气了,起勺子,先是吃一勺甜腐脑。

因为薄的关系,甜豆腐的口感一丝清,甜度高不低,没有喧夺主,到好处将豆腐鲜美呈出来,人心旷怡。

下来品咸豆腐,直接上一大,汤汤水一并入口中。

一边够感受豆腐的腻,一也能感到黄豆香脆,椒麻油辅相成,实在回无穷。

“秦老,到底豆腐脑吃,还甜豆腐好吃?”两兄弟忙问道。

其实两兄弟手艺都好,难高下。于咸甜争,因喜好而,各有的滋味,没必要迫别人受自己喜好。

正如秦与景州师说过话,世的美食因为缤多彩,能给人带来幸

看两兄脸红脖粗的样,倘若飞说出番话也听不进的,搞好还会骂上两

思忖片:“甜腐脑好,亦或咸豆腐好吃,已经有结论!”

围观连忙竖耳朵倾,秦老这是要布最终案了啊。

“答就在于茄炒鸡是放糖是放盐!”

的回答,让众人微一愣,随即恍大悟:“明白了,番茄炒是咸的,秦老板说咸豆脑胜出!”

么?番炒蛋能盐?我几十年的都是的?明该放糖!”

“放糖是端,放是正道。”

草,你这些盐,什么放盐,脆直接把盐舔好了!”

豆花能不是个人都吃,但茄炒鸡是最常的家常之一,飞丢出个话题,人群当分出两,争吵起来。

“秦老您评评,番茄蛋是咸好吃还甜的好?”

“秦老板呢?”

秦飞早趁乱跑,正所事了扶去,深功与名。

不谢。

……

“当前务进度,2/3。”系统示道。

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