送走了安琦和白眉,陈墨立即投入到紧张的厨房战斗中。
最近的烤牛肉饼是爆款,但今天的梅菜扣肉可是主角。
每当美食屋上新品的时候,新品总是近一段时间的爆款,所以陈墨也没有任何意外。
如果不是因为梅菜扣肉的五花肉实在是肥的太明显,恐怕白眉也要再点上一份。
大厅的正中,一个戴着墨镜的男人一筷接着一筷的夹着梅菜扣肉里的五花肉。
“哎呀,这滋味,真是美死人了!”姚正眉飞色舞的样子,一字眉都快飞出墨镜的覆盖范围了。
很快就将铺在盘子最上面的扣肉吃的精光,没过瘾的姚正又吃起盘子里的梅菜来。
“这梅菜又香又脆又有嚼劲,口感一级棒!”姚正边吃边自言自语,显然对梅菜扣肉里的辅菜梅菜也非常钟意。
当柳宗元前来收盘的时候,姚正面前的盘子如同崭新的一般。
姚正竟然连梅菜扣肉里做汤汁的高汤都喝的干干净净。
用纸巾擦着嘴,姚正满意的说道:“陈老板的这道菜实在太和我的胃口了,这道菜品,有荤有素又有汤,一顿饭就这么齐活了。”
听姚正这么一说,柳宗元心想还真是,扣肉是荤菜,梅菜是素菜,还有做蒸煮用的的高汤做汤汁。
“99块钱不贵。”姚正满意的结了账。
......
今天的梅菜扣肉得到了食客们的一致好评,作为新品的点单率甚至超过了烤牛肉饼刚登上菜单时的频率。
由于点单的人很多,加上梅菜扣肉这道菜为了保持最佳的口感,需要在刚出蒸笼的时候就端上桌,所以柳宗元难免被热气熏的满脸都是油渍。
瞧着在窗口出现的柳宗元眼睛红红的,额头的头发有些湿漉,满脸都是汗水,陈墨觉得有些过意不去。
毕竟柳宗元在这里做的相当不错,有了他在大厅,陈墨省了很多心,而且自己只给对方开了3000块的工资而已。
想起昨天晚上系统给的任务,陈墨打算尽快完成。
就在柳宗元为新来的顾客点完菜,擦了把脸上的汗水准备去厨房送单的时候,突然见陈墨神秘兮兮的站在身后,手上端着一道从未见过的新菜品。
“你这是?”
陈墨微微一笑,说道:“这是我今天早上尝试出来的新品。”
“嚯,又出新品啦?这速度可真够快的呀!”有食客立即惊喜的说道。
“哎呀,我真幸运,正好在大厅里,这下终于可以率先品尝到新品了!”这名食客的语气里充满了浓浓的幸福感。
在众人的注视下,陈墨将盘子摆放在大厅最中央的桌子上。
盘子里盛放着一个大碗,大碗上盖着一个厚厚的碗盖。
见陈墨此次的菜品所用的容器与之前不同,众人立即围了上来。
“陈老板,今儿做的新品是什么啊?”
“过桥米线。”
“过桥米线?”
“没错。”
陈墨和围观的众人对话道。
陈墨说完,将碗盖拿起。
竟然没有丝毫的热气。
“哎呀,都凉了嘛。”有食客立即说道。
“陈老板,别以为盖着盖子就不会跑气,这肯定是凉了。”
“没错,你瞧,一点儿热气都没有。”
就在大家七嘴八舌的时候,柳宗元突然开口说道:“不对,并不是凉了,而是热量被完全锁住了。”
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