陈朝京城
经过历代皇帝的努力兴建，京城规模宏大，总占地面积十万亩，人口两百五十万。其中军队城防军十万人，御林军两万人。
香雀楼——京城最大的酒楼。酒楼分五层，每一层都可以容纳几百人同时进餐，但酒楼每天依然门庭若市。人们如此喜欢来香雀楼，是因为香雀楼有两道天下闻名的独家名菜。
第一道是‘香’菜。这道菜平常饭馆小店也有，只不过香雀楼的做法更独到，更正宗，臭气漂得更远，吃在嘴里更香而已。这道菜就是‘臭豆腐’。百姓最爱，价格便宜，却长吃不厌。
第二道是‘雀’菜。而这道菜可不是平常人家吃得起的，就是一般的富贵人家一年也难得吃上个一两回，这道菜是用那珍贵的金丝雀的脑所做成的，一只金丝雀的价格大概是十两银子，而百姓人家一年的收入才二十两银子左右。一只巴掌大的金丝雀的脑花只有指甲大小，可一盘‘雀回魂’做下来大概需要几十只金丝雀。
先用特殊的手法和工具把脑花取出来，脑花还不能见血，一见血就不能用了。脑花取出来后，马上放入器具中冰镇一个时辰，时间不能长也不能短。冰镇好以后用金器盛好，淋上一壶百年的女儿红，就可以上桌了。
这道菜口感冰镇爽口，口齿留香却回味无穷，最大的功效是提神醒脑，延年益寿。相传前朝一举人几番进京考试，都榜上无名，他最后一次进京赶考，失魂落迫之时用所有的盘缠胡乱的点了这盘菜，吃后他发现自己精神大震，灵台通彻，结果后来居然高中榜眼头名。‘雀回魂’因此而得名。
此后，凡是赶考之人，都想在考试前试一试这道‘雀回魂’，但是这道菜的价格哪里是这些读书人吃得起的。其他酒家见‘雀回魂’如此挣钱，也曾经相继模仿，却远远不能做出这道菜的精髓。所以人们知道要吃正宗的‘雀回魂’，还是要到香雀楼来。
两千两银子一盘，每日只供应三盘，这是香雀楼的规矩。可京城是什么地方，什么样的达官贵人没有，每日三盘是满足不了的。所以这每日的三盘‘雀回魂’都十分抢手。价高者得，每天来香雀楼看那些达官贵人们竞价‘雀回魂’也成了百姓们的一件乐事。
离正午还有一个时辰，香雀楼已经是人满为患。吃饭的，准备看热闹的人已经开始沸沸扬扬起来。
香雀楼大厅正中是一个十米见方的舞台，其他时间都会有一些歌舞的表演，而现在这个时间舞台可不是用来表演的。
三个如花似玉的妙龄女子手捧着黄金器皿顺序走上台来，站好后。一个身材高瘦，锦衣玉袍的中年男子才慢步上了舞台中央。
他摸了把自己的山羊胡子，用一双发光的小眼睛巡视了一遍楼上楼下的人群，他的眼光特别在三四五楼的贵宾包房多停留了一阵。他阴笑着，用他自己才听得见的声音说道：“呵呵！不知道今天会有几只肥羊？”
“我贾富在这里给今天赏脸香雀楼的贵客们请安了。”贾富拱手道。“香雀楼的规矩，我在这里也不重复了，为了不耽误大家用餐的时候，为了不让少女们中手的‘雀回魂’久等，尊贵的客人们，请出价吧！”
贾富话音刚落，有人就开始出价了。时间长一刻，味道就弱一分，所以第一盘的竞价是最激烈的。
“两千两！”从三楼传来一声音。
“两千一百两。”四楼包房有人叫道。
“两千两百两！”五楼也有人出价了。
“两千五百两。”三楼的人又大声叫道……..
竞价在继续，价格不断向上攀升，贾富的脸上一直微笑着，他看着，心里喜着。他知道‘雀回魂’这道菜的价值现在已经不是达官贵人相互竞价的理由，太平时期，太多的达官贵人吃饱了没事做，攀富比阔已经成了一种乐趣，一种消遣。他贾富也明白凡事都要有个尺度，太过了就不好了。
当五楼包房出价三千五百两的时候，贾富就知道尺度到了，见三四楼出价的人正在犹豫，贾富立即准备敲锣宣布第一盘‘雀回魂’归五楼所有了。
贾富手中的木锤已经举到半空了，这时候，突然从一楼一个角落的席桌上，传来一声：“什么好东西如此抢手？我出三万两全要了！”
此声一出，酒楼的所有人先是一阵哑然，接着“哗！”众人又开始沸腾起来。
“三万两全要了！？那就是一万两一盘！天啊！”
“是什么人敢在此地捣乱！？”贾富喝道。贾富在京城经商多年，京城中的达官贵人他基本上都眼熟，今天来的人中他可都挂了相的，他绝对不会相信坐在一楼的客人能出这个价钱。
熙熙攘攘的人群一下子分散到两旁，把角落的桌子暴露出来。那张桌子上只有两个人。一个斗笠黑纱遮面的布衣人，一个模样俊俏的白衣少年。两人穿着普通，打扮更普通。
白衣少年站立着，他的一只脚还放在板凳上，刚才喊价的显然是他。
贾富眯眼注视了两人一会儿后，他大声向客人们道：“刚才那少年的出价不算，现在无人出价的话，我宣布由五楼的客人竞得这第一盘。”
“我靠！凭什么不算。我明明出价了。”白衣少年急道。
“呵呵！这位小客人，你知不知道三万两是多少？你身上有这么多钱吗？”贾富笑道。他心中却骂道：“进门就是客，不要给脸不要脸，要不是看你年幼，不想和你计较，否则我早就命人把你扫地出门了。”
“哈哈！”酒楼里的所有的人都笑了。“小孩！你身上所有的东西加起来都不值十两吧！”
“师弟！”白衣少年对带斗笠的人叫道。
带斗笠的人没有回应白衣少年，只见他摇摇头轻叹一声，轻手一挥，一颗晶莹的东西直奔台上的贾富而去，准确无比地击中了贾富手上正准备敲下的木锤。
见斗笠人出手，白衣少年大喜，并轻狂道：“哼！钱，我们身上没有，但是东西倒是有不少，捡起那颗珠子，睁大你的狗眼看看它值不值三万两？”。
贾富也是混过江湖的，对方这一手，不轻不重力度刚好打掉自己手中的木棒，不可小看。
贾富捡起脚边的珠子一看，脸色巨变，马上把珠子藏于自己的袖中，转眼间他笑脸回道：“值！”
“哇！”酒楼里的人又沸腾了。
“值就好了，那我刚才的出价算不算？”白衣少年笑道。
“算！不过。”贾富面带为难之色道：“我只能答应你一盘。”
“呵呵！我说了，我要三盘，一盘还不够我一人吃的。”白衣少年笑道。
“这…”贾富这下就为难了。五楼的客人也出价了，要不是这白衣小子出来捣乱，只怕菜已经送上五楼了，当众竞价是万万不能不算数的，可五楼的那位贵人，他贾富也得罪不起。马上再做一盘，可人家要的是面子不是要菜啊！
贾富偷偷摸了一把袖中的珠子，心中暗道：“看来只有得罪楼上的那位了。”
贾富正左右为难的时候，只听见五楼传来一阵笑声：“呵呵！想不到，贾老板也有为难的时候。”接着一群人慢慢的下楼而来。
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