郑屠面色一沉。
信天游静静地看着他，嘴角勾起一丝冷笑，不说话。
对付一只蚂蚁，用不着慎重其事。是对方的名字让他觉得非好好调理不可，向自己的少年时代告别，致敬。
郑屠就是告别仪式上，摆放于香案的大猪头。
常言，少不看水浒，老不看三国，男不看西游，女不看红楼。他少年时被信使硬逼着读四大名著，说是不能一天到晚计算，也得接受文学熏陶。
结果勉强读完了《水浒》，其它全不了了之。里面最精彩的地方，莫过于鲁提辖拳打镇关西。听到郑屠的名字，自然就联想起来了。
《水浒》里做臊子只用了一个字，切。没有像后世那样，噼里啪啦一通乱剁。
信天游判断，宋代尽管出现了锋利坚韧的斩马刀，民间菜刀的刃口处理还是不行，剁多了起卷。镇关西花一小时才切出十斤，属于情理之中。
呼延堡的郑屠仅花了五分钟剁好，也没那么快，肯定是叫四个刀手帮忙。
两旁店铺的人伸长颈子观望，连大气也不敢喘。心里明白，这天罡斗地煞的场面，马上就要见分晓。
郑屠见对方打飞了臊子，又冷笑着不说话，不知道在想些什么，简直莫名其妙。
但终究是在众目睽睽之下落了面子，恼怒地哼一声，转身欲走。
背后传来慢悠悠的声音。
“杀猪佬，站住。”
郑屠霍地转回，正要破口大骂。见道人执铁尺在掌心啪啪敲打，眼神凌厉如看待宰羔羊。猛一激灵，忍气吞声道：
“道长还要怎么样，臊子咱家已经送来。是你自己不要的，可怪不得咱。”
“亲手再切十斤猪蹄，连毛带皮带骨，细细剁成臊子。倘若杂了半根猪毛一粒骨碴，老子就拧下你的狗头。”
郑屠勉强笑道：
“呼延道长，说笑了……方才剁精肉臊子，想必是要包饺子、馄饨。把猪蹄剁成臊子，没法吃呀。”
信天游站起身，撩起袍子下摆，一只脚踏在条凳上。把铁尺伸进后颈挠痒痒，瞪眼喝道：
“直娘贼，你收了老子一两金子，连几个猪蹄都不肯出，是不是想找死？”
那副吊儿郎当又凶神恶煞的模样，哪里还像一个道士？简直比泼皮还泼皮，比恶霸还恶霸。
郑屠的脑子里“嗡”一下，这才醒悟对方硬塞金子不怀好意。
可要他退回去，又万万舍不得。
心想老子不与你争，反正一两金子可以买几头猪。你要猪蹄就猪蹄，要猪头就猪头，也好趁机返回菜市场同周菜头、李鱼户商议。三虎的名声如果就这么栽了，以后谁还肯买账？
“休提啥金子不金子，银子不银子的。呼延道长要什么，咱家就弄什么。”
郑屠含含糊糊把金子的事儿揭过，抱拳答应。
信天游冷笑道：
“哼，算你这腌臜奴才识相。动作利索点，在地面的香烧完之前必须送来。否则，别怪老子不客气。”
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