宜喝烤奶是店里卖的最好的产品,快要下课的时候,来了一个来自英国的大学生,她说大一的时候就在店里兼职了。
帕拉伊思第一次喝到烤奶的时候,被烤奶的味道深深折服,焦糖以前的用途,只会用到焦糖拿铁咖啡。
但用到烤奶这里,却衍生出淡淡的枣香味,妙不可言,除此之外,还有东瓜糖的清香,因此此款产品如虎添翼,甜而不腻。
即将下课了,郑十七被分配负责打奶盖,打奶盖用手工制作工艺,牛奶、淡奶油,精盐、白糖这些都是缺一不可的材料。
宜喝堂那会把奶盖叫作玛奇朵,这时奶茶行业,最流行要算芝士加入新鲜奶。
郑十七已经将下个高峰期的玛奇朵制作完毕,然后在麻辣烫那里点了一些东西吃。
麻辣烫老板是个爱聊天的人,他说那时候,烤奶还没有出名,宜喝堂创始人老沪天天请他们喝烤奶,喝的他们看见他就想跑。
老沪最早的奶茶店在海南,开始是不叫宜喝堂,叫畅享港,那时他沉迷赌博,终于有一天痛定思痛,创立了宜喝堂。
仅一个烤奶单品,宜喝堂创始4年多来,已卖出一亿杯。
套用香飘飘的广告语,不绕地球绕月亮的话,他们快把月亮绕成木乃伊了。
那时候,市场上的奶茶特点是奶味特浓,他决定以产品口味为突破口去打市场。
当时市场上冬瓜味、焦糖味饮品刚刚兴起,他将奶茶口味锁定在了该味型上。
烤奶的成型,耗时长达半年,当时基本上对比了市场上所有的奶精和茶叶和焦糖,至今仍然是调换任何一个原料,都会导致口味大变,这也是模仿者至今无法完全模仿出其口味的原因。
麻辣烫老板说起这些往事,如数家珍,郑十七的心里对这个品牌更了解。
培训期间,闽科宜喝堂也在公司的装修队伍夜以继日进行着,郑十七人在武汉,却着急万分,因为这个时候公司已经同时发物料过去了。
通过协调,武汉总部发往福建的物料只能由装修队的吴师傅去物流提取了,郑十七才安下心来培训,这些问题也说明这个加盟公司管理不足。
福州那边,郑秋白已经和郑志波前往郑达桑的旗舰店那里培训。
离开杭州的前一晚,郑志波和赵海燕哭成泪人,其实他心里也知道这段恋情早晚得结束,因为赵海燕父母生了她们四个姐妹,父母要将她留在家里招入赘女婿的。
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