“叮当当,叮当当……”
在有节奏的韵律中,迪恩商会的车队一路南下,前往恩奇都和共济兄弟会影响力核心的南方诸多行省。
保罗·迪恩,迪恩商会的创始人,杰米·迪恩的父亲,此行亲自带队,确保威尔逊餐饮集团在南方执行的新计划,
任由外界风云变幻,竞争者围住堵截,费米尔大公和三皇子阿诺德牢牢控制着贵族阶层,伊恩都只是风轻云淡的摆手,天马行空的布局,无声无息的使茶餐厅重新开门营业,并对美食之家形成碾压之势,还有更多虽然现在看不懂但必然有用的后续布局,
这无疑给众人注入了强大的信心,跟着伊恩大人走必然能成功的信念,自然就也包括了保罗·迪恩!
最重要的是,保罗·迪恩在出发前亲自向儿子杰米·迪恩请教过,也懂了跟着伊恩大人成功的秘诀:不要带脑子!
自己的脑子能跟伊恩大人比么?
在自己眼中不可逾越的坎坷,在伊恩大人眼中可能只是个调皮的垫脚石罢了!
所以,保罗此行是不带脑子的,只要坚定不移的执行伊恩大人的意图,那就准没错!
“咚咚~~”
敲开马车门,保罗进入塞缪尔·配皮斯的车厢。
迪恩商会的车队,大部分都是运输的电子器械,由威尔逊餐饮集团总工程师、康桥大学城工程学教授塞缪尔·配皮斯亲自设计的器械,厨房使用的。
此行,在南方诸多行省开设‘伊恩快餐店’,搭建流水线、工业化的快餐店,塞缪尔·配皮斯和他的器械非常关键。
塞缪尔·配皮斯,此时正指点着孙女桑尼·配皮斯进行深入细致的计算。
保罗笑道:“按照伊恩大人的意思,此行在南方开的伊恩快餐店,主要是完成‘吃饱’的重任,让每一位穷苦人都能物美价廉的吃饱。”
塞缪尔点点头,物美价廉,要吃饱还要低价,这就是最核心的难点了,道:
“两块面包,夹着一块肉、三个酸黄瓜、两片生菜,再加上精心调制的酱料,这就是伊恩快餐店主打的快餐了,哦,伊恩大人称呼为‘汉堡’。”
塞缪尔在一堆草稿纸中,找到最初的成本核算单,继续道:
“烹饪方法有伊恩大人已经制作好的流程;流水线快速大规模快速生产能确保产量和效率,是薄利多销的前提,现在唯一的问题就是成本与售价!
“计算的稍微有一点差池,我们就可能承担巨大的亏本风险,甚至一点承担风险的能力都没有。”
我不听,我不听,我就是不听……保罗没带脑子,严格执行伊恩的想法,道:
“薄利多销,只要我们销售的份额足够多,即使每十个汉堡才能挣一个铜币,但只要每天卖出十万个汉堡,在小城市也是不错的利润了。
“在计算成本、定价、利润率时,也要考虑每天销售额的状况。只要总利润可以,就还可以在单价上让利的。
“伊恩大人意思很明确,为了让所有穷苦人都能‘吃饱’,可以最大程度的让利。作为美食传奇,要满足各种饮食需求,不能只是狭义的让贵族和中产吃好,更要让占据社会更大程度的穷苦人‘吃饱’。
“我们一定要严格执行伊恩大人的意思。”
说得好听,成本核算的问题都是我们的,你知道精细计算每一笔成本是有多难么……桑尼·配皮斯,塞缪尔的亲孙女,被爷爷抓来当会计的数学家,蹙眉道:
“为什么不能每笔订单多赚点钱呢?只要稍微将价格抬高点,我们就不需要这么辛苦的计算。
“而且,在伊恩快餐店挣到的钱,还能帮助我们在雾都与阿诺德餐厅的资本竞争,能买到更多农场土地的经营权。”
保罗摇头,结合自己的生活实践阐述伊恩的意图,道:
“有些钱能挣,有些钱不能挣。你有享受美食,挑肥拣瘦的经济实力,但社会上更多的还是穷苦人。每天辛苦挣钱,却大部分都花在一日三餐上,根本就没有选择教育、选择未来的机会和金钱承办。
“如果我们餐饮集团能控制好价格,让他们手中有更多钱。无论是及时看病,还是受教育,未来都多了很多可能,这才是伊恩大人真正想走的美食传奇之路,已经超越了你我的简单认知。”
桑尼认同的点点头,伊恩大人的眼光、能力、看待世界的角度,都是他不能比的,又问道:
“那为什么我们要来南方?在雾都不可以么?”
保罗笑了,道:
“南方远离雾都贵族圈的影响核心圈,反而是恩奇都和共济兄弟会影响力高,而且这里是约翰·巴顿村长坐镇的,我们背后真正的传奇大人。”
约翰·巴顿,教导出达尔和伊恩两位传奇之路第二步,市井传言疑似为希望传奇,坐镇蓝玉帝国三大禁地之一的魔兽山脉……桑尼懂了,这里的确适合作为反击的根据地。
保罗眼神望向南方,神情坚定且自信:
我虽然没有带脑子来,但一定会坚决执行伊恩大人意图的!
……
近一个月后,车队才顺利到达诺顿行省。
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