三人刚一落座，便有店家小二即刻上前，问道：“三位客官看穿着打扮，想必不是本地人氏吧？”
黎诗笑着说道：“小哥好眼力，头一次来贵宝号，想试试扬州早茶，可否介绍一二？”
店小二答道：“那诸位可是来对地方喽！早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭。拌干丝，风味糕，蟹壳黄，千层糕，翡翠烧卖，灌浆包；清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘。扬州人的生活悠闲自在，就是‘早上皮包水，晚上水包皮’。”
“早上皮包水，晚上水包皮？”黎诗有些惊奇。
见客人不解，店小二笑道：“‘早上皮包水’便是指的吃早茶，‘晚上水包皮’指的是泡澡沐浴。”
“喔，古朴清幽的老街深巷，闻名遐迩的淮扬美食，吃吃早茶泡泡澡，抑或听个小曲儿，这等悠闲神仙般的日子还真是令人神往啊！”忠尧慨叹道。
“几位贵客都来了还神往啥啊，放宽些心，好好感受一番不就是了？”店小二乐呵呵道，“清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦。”
黎诗一听不禁瞪大了眼睛，似乎完全坠入了店小二描绘的那个场景中。
子翃却是肚子饿得咕咕叫，从旁催促道：“小二哥，那你快介绍一下有哪些好吃的吧，我都等不及了！”
店小二滔滔不绝地说道：“本店有烫干丝、蒸饺、梅干菜包子、灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子、笋肉包儿、蟹肉包儿。
首推烫干丝，选用烫而为何不是煮，如此细的干丝若是煮的话会很快粘成一团，丝丝分明之口感骤然消失。烫干丝就不会了，即可将干丝冲开丝丝可见。”
“烫干丝就是扬州干丝？”黎诗好奇地问道。
店小二摇摇头，答道：“不不不，扬州干丝是大煮干丝，二者并不相同。早起，来碗烫干丝，一片白干切成二十片算入门，切成三十片算高手，刀工要求极为精细，鸾刀应俎，霍霍霏霏。
豆腐干切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，加料千丝堆细缕，浇上卤汁和麻油，佐以姜丝虾米而成，色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。”
“好好好！那就赶紧来三份烫干丝！”子翃急不可耐地说道。
“那馒头包子可要尝尝？”店小二趁机又推销道，“本店的馒头包子皮枵（xiā）馅大，馅心选于时令多有变化，有肉丁，鸡丁，笋丁等等，花式精巧，薄而不绽、?（rǎng）色外见。
梅干菜包子皮薄馅儿多，吃完一笼你会发现还想要再来一笼，而本店的灌浆馒头，就是灌汤包，也是一绝，看起来瘪瘪的样子，肚子里的料那可是货真价实的，.ｕuksh.m馅为蟹黄蟹肉，汤为原味鸡汤，皮簿筋软，入口油而不腻，轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤，最后一扫光！
喝汤、吃肉、吃面三味一体，口感十足，再配一壶仪征绿杨春，美哉妙哉！”
这么长的介绍店小二一口气说完，连磕巴都不打一个，惊得忠尧三人瞠目结舌。
他们哪里知道，这店家每日顾客盈门，同样的话店小二已经不知说了多少次，没有上万次，也有好几千次了，早已烂熟于心，倒背如流。
就这样，能不熟吗？
“哎呀，小二哥，就你说的梅干菜包子，灌浆、灌汤……”子翃凭着自己仅有的记忆点了起来。
“灌浆蟹黄包。”店小二适时纠正道。
子翃恍然若悟，催促道：“对对！就那个灌浆蟹黄包和梅干菜包子各来三笼！你吊足了我的胃口，可你引而不发，再不上我只有饿死在这儿了！赶紧的、赶紧的！”
店小二愉快地应了一声“好嘞”，转身快步离去，子翃却愁眉苦脸地长叹了一口气，趴在了桌上。
须臾，烫干丝、灌浆蟹黄包、梅干菜包子陆续送来后，店小二又送来一壶上好的一壶仪征绿杨春，三人便顾不得形象，如疾风扫残云般狼吞虎咽起来。
不消片刻，桌上就杯盘狼藉，三人酒足饭饱。
子翃打着饱嗝，端起茶盏刚饮了一口茶，忽然感到腹中疼痛，便急匆匆跟忠尧和黎诗说道：“师弟师妹，你们稍待片刻，我去去就来。”说罢，面露难色捂着肚子，头也不回地匆匆而去。
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