次日，上巳节前一日。
忠尧携黎诗，邀请高雅郭、子翃、崔玲柔及欧也、卢东、文傕等人去临江门薰风街的双庆茶肆观皮影戏、听书吃茶。
高雅郭经过数日服药，精心调养，所中之毒已然祛除大半，再有数日便可痊愈。
双庆茶肆的皮影戏享誉全城，而菜肴方面最出名的便是秘制鹅肉、鸭肉了。这秘制鹅肉鸭肉的做法有很多种，譬如熬鸭、八糙鹅鸭、白炸春鹅、炙鹅、糟鹅事件、鲜鹅鲊、煎鹅事件、煎鸭子、炙鸭、熬鹅、盐鸭子、五味杏酪鹅、间笋蒸鹅、鹅排、小鸡假炙鸭等等不一而足，其中又以鲜鹅鲊和小鸡假炙鸭见长。
及至双庆茶肆，但见顾客盈门，店内人声鼎沸，好不热闹。刚一入内，门口的茶博士便笑脸相迎，恭敬地问道：“几位客官，都是一起的吗？”
忠尧点头答道：“对，一共八位。”
“来这儿是斗茶，还是看皮影戏、听说书？”茶博士殷勤地问道，脸上保持着一贯的微笑。
忠尧淡淡地答道：“看皮影戏、听说书，顺便品尝一下贵店的特色。”
“哦，看皮影戏和听说书，那几位贵客可是来对地方了！本店的皮影戏，又名灯影戏，一帘灯影唱高楼，宛转歌喉度曲幽，阿堵传来神毕肖，果然皮里有春秋。来，且容小的引路，带几位贵客上楼。”茶博士说罢，侧身一让，微微欠身，伸出手来，掌心朝上，做了一个请的动作。
忠尧微微颔首，信步上前。一行数人在茶博士的招呼下，缓步登上二楼。
身旁经过之处，但见靠窗一边有许多镂空雕花木屏隔断的小间，里面有人在玩双陆，对弈之人冥思苦想；有人在玩六博，兴高采烈；还有人在玩双方各十二枚棋子的弹棋，聊以打发时间，旁边还有两名妇人在吃着蜜饯果子，轻声聊天，好不开心。
茶肆前厅，中庭搭着一个较大的木制朱漆戏台，约有半人高，可供二三十人同时表演，左右各有步梯供人上下。台上张灯结彩，描红点金，顶上有许多把颜色各异的油纸伞倒悬而下，场景布置甚为素雅精美。
戏台上有一位二八佳人站于中央，正浅吟低唱，细细一听，却是白石道人姜夔的《扬州慢·淮左名都》：
淮左名都，竹西佳处，解鞍少驻初程。过春风十里。尽荠麦青青。自胡马窥江去后，废池乔木，犹厌言兵。渐黄昏，清角吹寒。都在空城。杜郎俊赏，算而今、重到须惊。纵豆蔻词工，青楼梦好，难赋深情。
词曲舒缓合宜，因词制曲，音节谐婉。
另有乐师数名，坐于戏台两侧不起眼的角落，或抚琴，或击缶，或鸣笛箫。丝竹之声不绝于耳，风吹丝竹柔，落花盈满袖，犹如天籁之音一般。
戏台前也颇为宽敞大气，一眼望去，黑压压一片，席间言语欢畅，其乐融融，粗略估计不下上百人。
忠尧瞥了戏台上那少女一眼，脑海中忽然浮现出上官凌的音容笑貌，幽幽然叹了一口气。
他心中有一种莫名的淡淡的忧伤，一边拾级而上，一边吟咏道：“二八佳人细马驮，十千美酒渭城歌。帘前柳絮惊春晚，头上花枝奈老何。露湿醉巾香掩冉，月明归路影婆娑。绿珠吹笛何时见，欲把斜红插皂罗。”
上了二楼，经过一间雅致的隔间，又见几名美妇淡淡衫儿薄薄罗，轻颦双黛螺，在隔间内谈笑风生，柔情绰态，媚于语言，身后各站着一名侍女，想来她们也是慕名而来，来此欣赏皮影戏的。
又经过数间隔间，皆是文人雅士呼朋引伴，卷起袖口，拎着执壶在斗茶。
忠尧一行因为人多，被茶博士引至二楼正对戏台的一间雅室，分两桌落座，免得挡了观戏的视线。
那茶博士一面殷勤地提瓶献茗，一一奉上茶水，一面问道：“诸位要点些什么饮食果子？”
忠尧左顾右视，想征询各位意见，不想众人对这茶肆都不熟悉，皆面面相觑，不知点什么好。
高雅郭柔声说道：“今日既是忠尧师弟做东，他是主人，便由他来点吧！若各位有什么特别想吃的，再说与他听。”
众人觉得这主意不错，纷纷颔首表示赞同。
于是，忠尧向茶博士问道：“我等第一次来贵店，除了几个招牌，别无所知，还是烦请茶博士介绍一番吧！”
“诸位来观皮影戏，当配些糕点果子和茶汤。”茶博士热情洋溢地介绍起来，“本店最受欢迎的糕点有栗糕、桂花糕、麦糕、炙焦、金花饼、牡丹饼。果子的话，客人点单最多的有煎西京雪梨、夫梨、甘棠梨、十色蜜饯、蜜枣、蜜渍梅、蜜金橘、蜜木瓜、蜜林擒，还有蜜煎荔枝肉、雕刻蜜饯。”
黎诗一听“雕刻蜜饯”顿时来了兴趣，问道：“何谓雕刻蜜饯？”
茶博士答道：“雕刻蜜饯，顾名思义，便是蜜饯配上精美的雕刻，譬如蜜冬瓜鱼、雕梅花球、蜜笋花、雕花姜等。”
忠尧叹了一口气，对茶博士说道：“被你这么一说，我都有选择困难症了。有没有果脯拼盘之类的？”
“有的，不如每桌各来一份精巧闲趣果子合吧，合内簇诸般细果、时果、蜜煎、糖煎及市食。”茶博士建议道。
“也好，那就各来一份精巧闲趣果子合，外加两份色黄白而味美可爱的蜜煎荔枝肉。还有你说的栗糕、桂花糕、麦糕、炙焦、金花饼、牡丹饼，每人各来一个，作一拼食。”忠尧当即拿定了主意。
茶博士又问道：“那茶汤呢？要点些什么？”
忠尧微微一笑：“你不介绍一下，我们都不知道，怎么点？”
茶博士整理了一下思绪，说道：“本店四时呈卖奇茶异汤，冬月添卖七宝擂茶、馓（sǎn）子、葱茶，或卖盐豉汤，暑天添卖雪泡梅花酒，或缩脾饮、暑药之类。现下肆中摆卖有甘豆汤、豆水儿、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水、金橘团、香薷（rú）饮、五苓大顺散、紫苏饮。”
忠尧听罢也觉得头大，遂目光扫视众人，叹道：“花样太多了，你们要喝什么还是自己点吧！”
欧也捋了捋袖子，说道：“我们都初来乍到，也不知味道如何。依我看，吾等一行八人，茶博士方才所报之奇茶异汤我数了数，不过九种，不如简单点，就去掉那个香薷（rú）饮，其余的各来一份，如何？”
众人呵呵一笑，被欧也这番话给逗乐了，纷纷同意。
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