到了肉坊，郭二虎、季连岳、季业、季飞看上去已经等了多时，季连峰一看季连山不在，登时胆子也壮了些。
两年来，季牧闭守西部，为的就是让这个“大后方”稳固无虞，这里是铺向八方的源头，肉坊乃是“拳”，商路销路乃至规模都是“招数”。
一批人围绕在季牧身边。
郭二虎更大规模的商队已经扩建，整个郭家甸连同据说比郭家甸还穷的“齐家甸”，上到五十、下到十几都成了车夫，郭二虎大量购置车马，将下面的人分成“九领”，九支商队九个头儿。
彭义不断扩大宰度的人数，彭家甸的很多人都成了“师父”，招收了大量学工，近千人的宰度大队已然成形。
肉源方面，季德发颇是有些功力，周边七大甸之外又网罗进来二十多个大甸，最远的离季家甸有千里之遥。也是今秋，西围库彻底退出了云西道，消失得无影无踪。
城中肉铺有季业、商街打理有季飞，季家甸很多人家都不再养牧，渗入到肉坊的各个口。肉坊名义上是季连山总管，真正办事的则是一个非常得力的人，这人名叫陈崖，是季家甸为数不多的外姓人，陈崖的家就在季牧家旁边，也是季牧的发小。
今时今刻，对季牧、对大西原来说非常重要。
把大西原彻底铺开，是时候了。
目前九云郡有七间大西原的肉铺，两年多来虽然每一间都在扩充，但总数量一直没变，这七间肉铺既是门店也是订单的发起点。
现在已快到中秋，再有一个月，卖牛卖羊的高峰期就将到来。西部的牧民已经没有其他选择，今天这一泡，季牧保守估计牛羊的数量会是去年的三倍还多。货多了这么多，销路不开会把肉坊囤爆。
另有一事让季牧不得不把节奏再加快一些，半年多之前，云州的很多小商号突然密集向大西原下单。好的一方面是，此举消化了大西原的不少库存，但问题是这些小商号遍布云州九郡，在市场上哄抬大西原的肉价，有的居然能卖到两倍。
虽然目前的云州人觉得大西原的肉新奇，从包装和分类都没见过，但长此以往，大西原的名声必然大受损失。
所以季牧决定，云州九郡，最起码每一个郡的郡城要有肉铺，再选取每郡的几座大城进行铺设，花半年的时间把肉铺的总数提到七十间左右。
此后，大西原将停止云州内部的订单，以大量的门店进行销售。基于市场上对肉品的认可，此举正式在云州打定大西原的招牌！
“放而后收”“收而再放”。
季牧刚把意思传达出去，季连峰便停不下来了，“小牧！你这个路子正对啊！步子迈不大的时候先让别人帮着迈，底子一起来再迈自己的步，小商号们都成了你的喇叭啊！”
“我说大叔，您哪位啊！我季头儿说话，你能不能消停点，我一肚子夸他的词儿呢，都说出来还谈不谈正事了！”
郭二虎看着这个高大的家伙一点礼貌没有，在旁边没点眼力见儿，跟个季家人也似的。
“哎你个小秃驴！”
“你说谁小！”
“我是他三叔，亲三叔！”
“季头儿，你瞅瞅他这德行，真以为是自己人呢！”
季牧咂了砸嘴，使了个眼色给季业，季业立时拿出几张名单，“牧哥，这些都是两年多来在各个肉铺跑堂的伙计，业务已经相当熟练。这一份是我从云西道上一些生意不景气的铺子挖过来的人，撑起一家门店没有问题。这些则是季家甸的人，兄弟们一边想学学，一边想出去见见世面。我的建议是把这三拨人做一个组合，每郡的郡城由肉铺的老伙计负责，这是那几个人的名单和大概介绍，其中若有调度，届时我再向你汇报。”
季牧大概扫过各份名单，“这里面如何调度以及雇人用人，你不必与我商量，这一次铺的大，你能不能兜住？”
季业不由直身，“牧哥放心，这一块我心里有数！”
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