次日,天刚蒙蒙亮,棚子外面就燃起了炊烟。
江成是被熏醒的。
看天色也就五点多的样子。
平时这个时候他还没起床,因为现代人都习惯了夜生活,睡得晚起得也晚。只是在野外真的没办法睡懒觉,太阳晒屁股不说,睡得早醒的也早。
江成到小溪边去简单洗漱,洗脸的时候看见小溪里面有小鱼,只有小拇指那么大,成群结队地游来游去,但他没有工具抓,只能眼睁睁地看它们游走,叹着:“可惜,可惜,一锅鱼汤没了。”
他顺着小溪走了一段,竟然在一个水面较浅、水草丰富的位置发现了田螺!那田螺有大拇指那么大,正是肥美的时候。
太好了,终于能吃到肉了!
这田螺在干净无污染的水质里生长,味道一定很鲜美!
江成的脑海里立马想到了田螺的做法,先用油爆炒,然后放入姜、紫苏、酸笋、辣椒、香料、调料进去翻炒,再焖上半个小时,那味道简直让人口水横流。
他把外面的长罩衫脱了,将长裤的裤腿挽到膝盖处,下水去抓螺。
估计这古代的人还不会吃这种硬壳类的食物,这片水域里面有这么多的田螺竟然没有人来捡,要是放在现代,早就抓光光了。
江成抓了一堆,然后找来大片的叶子把螺包起来装回去,他能找到的叶子只有脸盆那么大,要是有塑料袋就好了,能装很多很多,不过这种东西出现太多会惹人怀疑,能不用就不用。
等江成回来的时候,早饭已经做好了,照例是野菜送黄米粥。
“看我带回来什么好东西。”江成笑嘻嘻地将田螺放在地上,笙姜和阿涴围过来看。
阿涴不以为然地说:“是田螺呀,这东西硬硬的,咬不动,公子你捡回来干什么?”自从昨晚江成喊她吃饭之后,阿涴对他的态度缓和了许多。
阿涴这个小姑娘看上去大约十岁左右,也许实际年龄有十三四岁,因为古代营养不良的原因,看上去都比较瘦小,江成把她当成小孩子看。
“这你就不懂了,这种螺要用牙签挑来吃,不是要把壳咬烂的。”
“牙签是什么?”
“就是一根细细的棍子,比你们的绣花针粗一些,把一头磨得尖尖的,就可以用来挑螺肉吃了,煮之前要把这个田螺尾巴敲掉。”
江成拿起一个田螺,找了一块石头,把底部敲掉,说:“喏,就像这样。”
“噢~公子你真有主意!那我一会儿就把尾巴都敲掉,午饭咱们就吃这个。”阿涴用瓦罐装起田螺,拿到小溪边去洗了。
“对了娘子,咱们这有没有紫苏、香料、辣椒之类的东西?”
江成转头向笙姜问话,他现在已经习惯喊她作娘子了,不过在他心里这就是一个称谓而已,没有别的想法。
“紫苏是什么?香料不是用来熏香的么,这个还能做饭?至于辣椒是有的,之前咱家的后院就有种,但是野外有没有我就不知道了,要出去找找。”
“这么麻烦算了,那酱油和盐有吗?”
“酱油和盐都很贵呢,以咱们现在的条件能吃得起吗?”
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