陶仲歪着脑袋想了想说：“这鱼能给俺师傅吃进肚子里，那是他的福分，岂会可怜呐？”
江成把鱼从陶仲的手里接过来，指着它说道：“你看这鱼，被你烤得灵魂都没了，死相如此难看，还不可怜吗？”
陶仲还是一脸懵逼。
瓦伯提醒他道：“你师傅是说你没烤好。”
陶仲恍然大悟，哦了半天解释道：“师傅啊，您别看这鱼卖相不好，其实它外焦里嫩，吃起来十分鲜美啊。”
这种鬼话江成才不会相信，这鱼一看就是烤焦了，还外焦里嫩。
“我信你个鬼哦！让为师来教你如何烤鱼吧。”
江成看那木盆里还有三条鱼，都是河里捞的鲤鱼，有一掌多长，每条大概一两斤重的样子，活蹦乱跳的很是新鲜。江成心想得亏这帮山野村夫没一次性烤完，否则可就可惜了了。
江成跑到没人的地方，从戒指仓库里取出一块铁网，就是从货架上取下来的，然后用钳子加工成烤鱼网的样子。
接着，江成把鱼从侧面肚子中间剖成两半，用刀将鱼身划出一道道的口子，再放上姜、盐巴、酱油、料酒、白糖腌制一刻钟，然后夹进烤鱼网，刷上油，放到炭火上烤。
江成的这一波操作看得众人是目瞪口呆，他们从没见过烤鱼还有这么烤的？
“给你们说个常识，烤东西一定不能在明火上烤，像刚才我看见你们哪里火大就把鱼往哪里凑，这是不对的，会出现烤糊的现象，导致鱼外面焦了，里面却还没熟。你看我，把鱼拿远一些，慢慢烤，这样烤出来的鱼就会变成金黄色。”
几个劳役一边听一边不停地点头，目不转睛地盯着那条鱼，看江成是如何烤的。
烤网上面有把柄，江成抓着把柄翻动鱼身，使得两面受热均匀。
大概一刻钟过后，烤鱼的颜色就由白变黄，渐渐散发出诱人的香味了，光是闻这味道，就馋得劳役们口水直流。
笙姜和阿涴也被吸引了过来，笙姜说：“祖母说真香，让我们过来看看。”
江成得意地说：“再等等，马上就好了，这第一条鱼先给祖母吃。”
接着，江成打开烤网，往鱼身上撒上香葱，再夹起来继续烤，直至烤鱼变成金黄色，这就烤好了。
“哇~”众人不约而同地发出惊叹声。
江成遗憾地说：“要是有孜然粉胡椒粉辣椒粉芝麻什么的就更好了，可惜呀。”
陶仲竖起大拇指，佩服得五体投地，“师傅，您这手艺简直可以开店了！”
瓦伯赞同道：“没错，那县邑里生意最好的酒家，都烤不出这样的鱼。”
拉几、粪生已魂游体外，早已在香味中失去自我，只知道发出“咕嘟咕嘟”的声音（咽口水的声音）。
江成：“你们几个等下一条鱼。”
阿涴拿了盘子过来来，江成将烤鱼放进盘子里，让笙姜和阿涴端去给祖母先吃。
接着，江成再拿出一个烤网，让陶仲跟着他学习。
陶仲的悟性很高，很快就学会了，只是火候掌握得没有江成好，烤出来的颜色稍微黑了一些，不过比起刚才已经是一个天上一个地下了。
过了一刻钟，两条鱼同时烤熟。
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