天津塘沽宽阔的海滩上面，刘晋骑着高头大马，身边跟着童源和几个长芦盐场的管事，一同巡视这边正在建设之中的盐场
此时在沿海的的广袤滩涂上面，大量的人冒着严寒在不辞辛劳的劳作着，这些人衣着单薄，身体消瘦，一看就知道是附近沿海地区的贫困老百姓。
在后世，靠海的地区意味着发达地区、意味着高收入的地区，但是在这个时代，靠海地区却恰恰相反，靠海意味着没有良田，也没有青山绿水，意味着贫穷。
刘晋对此就深有体会，他自己出身的下河屯就非常的穷苦，历来都有只见姑娘嫁出去，不见姑娘嫁进来，是十里八乡出了名的穷窝窝。
“冬天下水干活一定要给大家准备热水泡脚，同时还要准备热茶和姜汤，另外大家每天的伙食要有保证，三餐都要有肉。”
刘晋看着在严寒之中劳作的人，想了想也是对身边长芦盐场管事吩咐道。
“是，热水和姜汤我们都有准备，就是伙食上面，三餐都要有肉的话，只能是便宜的鱼肉了，猪肉市场上根本就没有那么多。”
刘晋的身边，长芦盐场的总管事李继业，也是出身西山煤业的老人，他点点头说道。
“鱼肉就鱼肉吧，童源，你回头让天津港口这边每天送过来。”
刘晋点点头，鱼肉的营养价值其实一点都不会比其它的肉类差，只是这鱼肉吃起来没有那么解馋而已。
吃鱼肉对于现在京津地区的老百姓来说那是家常便饭的事情，天津港口这里的捕捞业已经开始渐渐的兴旺起来，每天捕捞回来的海鱼堆积如山，不仅仅满足了京津地区庞大的需求，甚至于现在已经开始向山东、江苏、浙江这些地区去销售了。
这些地区的海洋捕捞业还没有起步，市场对肉类的需求非常庞大，价格能够卖的更高，而市场永远都是向着利润更高的地区转移的。
“好的，恩师~”
童源拿出炭笔和本子将刘晋吩咐的事情记录下来。
“这样吧，再给我们涨十文钱一天的工钱吧，大冬天的下水干活，处理不好是烙下病根的，我们不能亏待了他们。”
“我们的盐场占了他们的沿海地带，这会影响他们的生计，这盐场的员工招工方面要尽可能的照顾周围的人，让大家也能够跟着我们盐场享受到一定的利益。”
想了想，刘晋又对着李继业吩咐道。
“公子，现在我们盐场最难的事情就是招工的事情了，花钱雇佣他们来建盐场，这工钱给高一点，大把、大把的人愿意来，即便现在是冬天。”
“但是我们盐场招长期员工的事情却是一直进展不顺，大家都不愿意来我们盐场工作。”
李继业一听，顿时就忍不住吐苦水道。
这段时间以来，他一直在塘沽这一带招工，招人建盐田很容易，可是这招盐场的正式工人却是难上加难，根本就没有人愿意来。
“这是为何？”
刘晋一听，顿时连忙问道，李继业是西山这边出来的老人了，对于西山这边的管理都已经很熟了，盐场招工，这待遇方面肯定是很不错的，竟然会招不到人。
“盐场这边招工的待遇我都是按照西山煤业这边的待遇来开的，只要肯努力干活，一个月挣两三两银子肯定没有问题。”
“但是大家都很顾虑的一点就是，大家怕进了盐场之后改了户籍，怕改成灶户，影响自己的后代子孙，所以尽管工钱很高，但是却没有人愿意来。”
李继业将原因说了出来。
“改成灶户？”
“我们只是招工，和户籍有什么关系，更何况我们又不是朝廷，岂能随便改人户籍？”
刘晋一听，一头雾水，只是简单的招工，你给我做事，我给你工钱和饭吃，哪里还会涉及到什么户籍的事情。
“我也和周围相邻的人说了，但是大家不相信，因为大家觉得盐这东西，历来都是朝廷钻营，别看我们现在做的好好的，说不定那天收回去了，给盐场做工的人岂不是一下子就变成了灶户。”
“这灶户是什么情况，大家可都清楚的很，灶户比起军户来都还要更加的穷苦，根本就没有人敢来做事。”
李继业很是无奈的说道。
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