翡翠楼是中州七大楼之一，这七大楼专指酒楼。
曾经，翡翠楼乃是七大楼之首，一道翡翠汤就享誉全中州，更不提各色菜肴。
然而，人无百日好，花无百日红。老厨子没了以后，新厨子就做不出那个味儿来，慢慢地，翡翠楼也就走了下坡路。
到现在，还能位居七大楼之一，靠的不过是余韵，以及老板周祥福在服务上面的提升。
来这里的客人，吃的是个乐子，而不是味道。
周祥福作为周家人，在中州说话很有底气，毕竟不止是赵国，无论代国卫国还是晋国，最大的家族，除了国君，总要把夏、商、周三家排在前面。
可是客人吃饭终究吃的是味道，不是大家族的名气。周祥福没少花心思，奈何菜品要创新实在是难。
昨天听闻有人要合作，他放下架子，亲自咨询，换来的是这么个要求，但是为了不堕周家名声，不堕翡翠楼名声，他答应下来。
这也是马克今天出现在这里的原因。
望着厨房里马克忙来忙去的高大身影，周祥福很难把他跟厨师联系起来。
不过人不可貌相，所以他派了五个后厨伙计在里面帮忙。
马克同时操作五个灶台，一来是因为厨房里就五口锅，二来虽然现在还没入秋，但是一个一个炒出来，凉了还是要影响口感的。
翡翠楼的大厨们一字排开候在厨房门口。里面那年轻后生会不会抢他们饭碗他们不担心，反而觉得老板这是对他们的不信任，脸上心里都不是好感觉。
所有的食材都处理好了以后，马克才动手炒菜，又是五锅同时进行，速度很快。
没让周祥福和大厨们久等，里面一开火，各种奇异的香味儿就开始往外飘。从来没闻过这样的菜香。周祥福满脸镇定，大厨们紧蹙眉头，一个个抓心挠肺猜不出来是放了什么调味品，急得恨不能冲进去一看究竟。
不可能的，马克早就说了，这是买卖，不能坏了规矩。
等五盘菜端上桌，马克进厨房将随身带来的各种秘方佐料小心地装好，收起递给陆集，出来随意在身上擦了擦手，示意周老板品尝。
色是没得说，各种食材的颜色搭配不说完美也是精美；形方面很有待提升，摆盘不应该这样摆；味儿闻起来绝对吞口水；至于尝起来如何，周祥福整了整衣袖，认真坐下。
尝第一道菜，吃了一口，在嘴里细嚼慢咽，那感觉好像扁桃体发炎，不敢多吃一样。
马克一直盯着周祥福的脸，想看到他面色的变化。没有变化，周老板跟面瘫一样，哪怕一个扬眉一个皱眉的细微表情都没有。
吃完一口，没有吃第二口，接过身边伙计递过来的碗，喝一口水漱漱口，吐掉！
马克懵了。难道自己做的失败了？当着翡翠楼伙计的面，马克没有在厨房里尝。可是也不至于难吃到要漱口啊？
第二道菜，也吃了一口，细嚼慢咽，扁桃体刚被切除，还是不敢吞咽的样子，吃完照旧漱口吐掉。
马克心里越发不得劲儿，难道这个周老板吃过炒菜？或者说人家本来就有炒菜？不应该啊？
第三道菜，同样是吃一口然后漱口，马克心都悬起来了，这下自己摆这么大谱儿，别最后遭人耻笑一番，丢人不说，自己的计划可就全乱了。
马克的炒菜水准其实只能说新东方毕业的水准，肯定算不上什么大师，只是个新鲜，这里的人没见过。越是这样，越是让他心里没底儿。
等到周祥福要吃最后一道菜的时候，马克心都快到嗓子眼儿了。因为这道菜里有辣椒！
上午的时候马克就一直忙活着到处找材料，就跟在盛安城一样，药铺、香料铺、菜市场、甚至花卉市场。
辣椒就是在花卉市场找到的，灯笼椒的样子很漂亮，但是辣味还不错，而且属于炒出来很香的那种辣味。
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