等二愣子将鱼收拾干净,楚小魏也将其他东西准备就位,将冷水倒进锅里,稍稍清洗了一下,待得将水蒸干,便将油倒了进去,首先是炸鱼,对于鱼身上的水渍,炸鱼是最麻烦,一不注意就会有油滴飞溅烫到皮肤。
随着一阵油烟飞起,鱼皮被油炸的特有香味几乎瞬间充满整个厨房,不多时便将几条炸的金黄的钱鱼取出,装进早已准备好的盘子。
闻着鱼香味,看了一眼一边眨巴眨巴眼睛,不时伸出小舌头舔舔嘴唇的小萝莉,楚小魏心里一乐,便从一旁找出一个小瓷碗,夹出一稍小的鱼,递给了小萝莉。
这种小鱼被油一炸,细小的鱼刺几乎可以忽略,因此楚小魏也不担心小萝莉被鱼刺卡住。
“哇,哇哇,好香,虫虫好想好想吃,爸爸好棒~!爸爸好厉害~!虫虫超级超级超超级喜欢爸爸了~!”
接过小瓷碗,虫虫紧紧挨着小碗深深吸了一口鱼香,脸上立即露出惊喜之色,十分没有底线的捧起了楚小魏的臭脚欢呼起来。
“哈哈~!”
“咱家小宝贝等着,看老爸给你准备一顿丰盛的晚餐~!让咱家宝贝看看老爸的厨艺~!”
一个没有底线,一个没有节操,父女两自夸起来,完全有如无人之境,一旁低头烧火的二愣子都被两父女自动忽略。
经过油炸后的钱鱼,有一股特有的味道,即使不放任何调料,也是一道不错的小吃,见虫虫夹着鱼头,小口小口的吃的津津有味,楚小魏肚子不自觉的发出一阵咕咕声。
“啧~!爸爸也饿了,爸爸吃~!”听见咕咕声,小萝莉先是一愣,抬起头有些狐疑的看了眼楚小魏后,便一脸肉痛的将小瓷碗向上一举,递给楚小魏。
“这熊孩子没浪费老子这么疼她~!”看着一脸不舍,却是故作不在意的将鱼递给自己的小萝莉,楚小魏顿时感动。
“爸爸不想吃,都给虫虫吃~!”
捏了捏小萝莉的小脸,楚小魏准备让小萝莉去一边吃,自己好做晚饭。
“爸爸嫌弃虫虫吗?虫虫只吃了一口口~!”小萝莉小嘴一鼓,眨巴眨巴眼睛,一脸伤心欲绝的模样,看着楚小魏大有一番楚小魏不吃,就哭给楚小魏看打算。
熊孩子鬼精鬼精的,见小萝莉模样,楚小魏怎么不明白小萝莉心思,装模作样的在小萝莉注视下咬了一小口,对着小萝莉道:
“呜呜,真好次,虫虫,这下爸爸吃了,剩下的虫虫自己吃~!”楚小魏看着此时已经烧红的铁锅,一边说着,一边赶紧将小萝莉抱到一边去,土灶的火温不好控制,免得伤到小萝莉。
将切好的酸菜用油一炒,放进大蒜,生姜,花椒爆香后,再次将炸好的鱼放了进去,取来热水壶,向锅里开始倒开水使之恰好将所有鱼盖住,接下来只等将鱼味与酸辣味混合,再放入调味料。
虽然在魔都呆了两年,平时基本也是快餐,泡面解决问题,但是对于厨艺却是依然熟稔,不过四五分钟随着一阵沸水咕噜声,一股浓郁至极的香气瞬间从盖着锅盖的铁锅内渗透出来。
一旁吃着只剩一个鱼头,满脸意犹未尽的小萝莉瞬间呆愣,视线霎那间便投向了灶台,雾蒙蒙的大眼睛一眨不眨的,极为呆萌。
“还是这个味儿~!”闭着眼睛,极为享受的深吸了一口香气,楚小魏不禁轻声嘀咕了一句。
“爸爸好香~!虫虫要吃爸爸~!”小萝莉瞬间反应过来,看着不断冒着白气的灶台,虽然因为身高看不确切,但是依然无法阻止小萝莉对美食的向往。
“咕噜~!”
一身轻响随着小萝莉话落后随之响起,听到这声咕噜声,小萝莉小脸小脸瞬间便涨红了起来,然后艰难的将视线从灶台上收回,鬼头鬼脑的四处巡视起来:
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