鱼皮的制作较为讲究手法。首先选择鱼皮就很讲究，一般会选鲩鱼、黑鱼、鲮鱼等。
但风间星绯倒也不在意，松鱼的鱼皮他只是拿来尝试下。
不过就是他的中华料理技能还无法到达神的领域，很有可能做出来没有他做出来的日式料理好吃就是了。
他将手中的菜刀像耍杂技一样在食指间转了一圈，然后迅速将鱼皮切成条状。
接着，他迅速将鱼皮放入一旁用姜葱蒜煮沸的热水锅中。
鱼皮很薄，所以焯水过熟的时间很短。
下一刻，他将鱼皮迅速捞起，放入一旁早就准备好的冰水混合物中。
冰水混合物带走鱼皮里剩余的热量，迅速冷却，然后已经烫熟的鱼皮迅速冷却，鱼皮像个卷轴一样卷了起来。
然后再将其捞起，放入食用碱开的水里浸15分钟。
在这个时间里，风间星绯开始将松鱼肉切成一片片的。
中华料理和日式料理两个技能其实都有着对刀工的极致要求，只是中华料理在这方面做的更加极致。
比如文思豆腐，将易碎的豆腐切成丝状并且要求不断，基本属于刀工界的顶点。
而霓虹人追求的刀工，在中华料理里确实不算什么......
薄如蝉翼的白肉就仿佛是水晶般剔透，没一片鱼肉看上去轻轻一扯就破，但却坚韧无比地整齐摆在食碟上。
然后在这15分钟内，一旁泡发的海草已经泡发好了，在极短时间内，凉拌海草也做好了。
在此之后，泡在碱水里的鱼皮也准备完毕，捞出，用厨房纸吸干表面水分，加入味淋、柴鱼粉、照烧酱、青柠汁液、淡酱油。
现在凉拌菜都做好，就在这时，刚好风间家宅的门铃响起了。
看来，便宜老爸风间南太郎总算回来了。
风间星绯用厨房纸抹抹手，走了出去。
在客厅里的月光率先反应了过来，去开了门。
她也以为是风间南太郎和风间澄美回来了。
但她打开门的瞬间，愣住了。
.......
半个小时前。
橘家大宅前。
“所以为什么你们也跟着来了？”橘明里瞪大了眼睛看着脱线夫妻二人组。
橘爱瑠一身便服，就像个居家太太般，一旁则是穿着休闲pl衫的橘秀树。
“啊......当然是跟着小明里一块拜访下那位未来女.......”橘爱瑠下意识地说道。
但下一刻，她很快地转口说道，“额，不，应该是去拜访下那位救下我亲爱的小侄女的风间同学啊......”
橘明里听到橘爱瑠说的前半句话，光滑洁白的额头上突出青筋。
而飞鸟寺羽依在一旁则是一副千万不要发现她的模样。
她其实也有些不懂，为什么向来冷冷冰冰的橘明里，最近的态度越来越暴躁。
“不行！你们两个不知道会给我添什么堵！”橘明里坚决不肯。
开玩笑，要是让那家伙知道，她橘明里有这么两个不靠谱的脱线父母。
她橘明里以后还怎么在那家伙面前抬起头。
在她的想象中，那家伙一定会用可恶的语气说道，“啊......令尊令堂真的是......”
“很可爱啊~~~”橘明里甚至能想象出那家伙在说这话时的眼神了，一定是充满了戏谑的眼神！
“小明里，你就让妥桑卡桑跟着你一块去嘛.......”一旁的橘家家主橘秀树则是一脸悲伤地说道。
甚至，一旁的橘爱瑠还拿出一块丝绸手帕顺势抹抹保养得没有一丝皱纹的脸上那不存在的眼泪。
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