第38章 菊下楼里的对决(1 / 2)

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菊下的大厅,此时寿宴已接近尾,正是主尽欢,气氛一祥和,些客人经脚步跚地准动身回

服务员了过来司仪耳说了几,随后仪走上台,拿话筒对台下的客们说:“各尊敬的宾,我的寿宴经接近声,高记为大准备了场压轴戏。下我们有高书记自为我介绍,家欢迎!”

下众人掌声中,高书记缓走上舞台:“谢谢各能百忙中抽出来参加父亲八大寿的寿宴,大都知道,我父亲个老饕,所以这次的寿,我请了菊下刘家的任掌舵刘子星大厨为们现场作长寿。”

“不仅如,今天巧有一从R本渡重洋来的少料理人借咱们个舞台刘大厨决高下,正所谓生牛犊怕虎,着ZR好合作原则,及鼓励轻人勇高峰的神,我应了他要求,信他们定会为们带来场精彩对决,方已经进行准工作了,还请各稍坐,们要从们中间出几位评委,后我们让获胜为各位作今天长寿面。”

记的介迎来了下阵阵彩,刘星的大在四川一带还很响的,一听到刘子星自制作,还要和进行料对决,宾们纷来了兴,已经席的客也再次了回来。

在菊楼工作员的努下,料器具,材等等需要的西都被上了舞,不一儿,舞被布置了临时厨房。

来司仪介绍声,刘子和小森走上了台,并立在了台中间,然后司将高书的父亲了舞台,又随抽取了3名宾客,再加上森罗带的朱莉,一共五人组成这次的委阵容。

当看上台的一个只十岁左的孩子时候,客们纷投去了视的目。对此,小森罗毫没有会。

“比赛开!”

听司仪声令下,刘子星小森罗纷前去取材料,选完食后,两分别来了位于台两边灶台开了担担的制作。

两人先选择都是和,只见人的步大致相,都是将面粉在案板,堆成堆,然在面粉间挖了凹洞,中间打一些鸡,然后始揉面。在揉面过程中们又加了适量碱水。

等面和后,他将和好面团放容器里,用纱布上开始面。唯不同的,刘子的面团微发黄,而小森的面图呈现出诡异的黑色。

根据面不同,面一般要10-30分等,这时间里,两人开准备起担担面配料。

因为菊楼提供的高汤不符合森罗的求,所小森罗择了先造高汤,他将大,青红等蔬菜碎,加成品的汤之中,然后又入了番和一些制的香再次开煮制。

而刘子这里并有小森的问题,毕竟那汤他每都在用,已经用了,所刘子星里最先作的是担面最要的配——肉,只见抄着两菜刀大大合将腿肉剁了肉末,然后端一口炒置于火,又放少许油热。

锅烧热后,刘星又将好的肉倒入锅炒散,如盐、椒粉等调料,后又把量的甜酱用少的油打,加入中一起炒起来。

翻炒过程中,一阵让充满食的肉香合着丝甜味在中蔓延来。厅的宾客口中的液顿时速了分

A:“,不愧刘大厨,肉末被炒的滋作响,发出来肉香怎就如此人!”

宾客B:“啊,香甜的道,这燥混合甜面酱现着诱的茶色,我感觉是这肉我就可吃三碗了!”

就在宾们兴致勃的欣着刘子的料理,突然阵红色旋风伴着刺激味道席了整个厅。

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