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时间一分一秒的过去，两人的料理也已经制作完毕并放入了冷藏，剩下的就只有摆盘而已了。
这样一来，森罗想要再对自己的杏仁豆腐做什么改良几乎已经没有了可能，感觉胜负已定的美作486没有再去看森罗，一脸轻松地调配着甜品的浇汁。
又过了一段时间，比赛已经接近尾声，双方的杏仁豆腐也已经成型，双方掐着时间，几乎同时将杏仁豆腐从冷藏里拿了出来。
直到现在，两者的不同一目了然，美作486的杏仁豆腐是宛如熊猫一般鲜明地分成了黑白两色，更是用模子做成了太极的形状，更显浓郁厚重。而森罗的杏仁豆腐则是分为上下两层，底下一层洁白如玉，上面一层晶莹剔透，光是看着就让人感到了阵阵清爽之感，可是在外观配色上稍显朴素单调了一些。
“哦呀哦呀，如果我没看错的话，我们的主厨在那之后似乎没有再下任何的苦工呢，现在你的料理已经定型！接下来就只有放入水果和摆盘两个步骤，你已经没有任何的挽回余地了！”
一边嘲讽着森罗，美作486拿出了自己准备的水果：“我记得你让人准备的是现在时令的北海道夕张蜜瓜和鸟取县的水晶梨，这些高级食材所拥有的美味确实能将你的料理味道提升到更深的层次，但是你选的这两样水果在口感上却是走的爽脆路线，和杏仁豆腐相差甚远，看吧！这是我准备的水果！”
“嗯？那是【初恋的芬芳】和【罗马红宝石】，真亏你能在这么短的时间里找到这么高级的食材呢。”看着美作486拿出来的白色草莓和乒乓球大小的葡萄，森罗一下子就看出了那是什么。
美作486冷笑道：“你可别小看我啊，我也有自己的路子和帮手，倒是你，和你的水果不同，我的水果在口感上更加爽滑柔软，和杏仁豆腐的相性应该也更佳才对。如何？你要是能超越我这样的料理那就超越给我看看吧！主厨桑呦！”
森罗叹了一口气：“唉，看来你并没有猜到我使用爽脆系水果的目的啊，不过你能预测到那么多也已经很不错了，那么，现在我就让你见识一下，我杏仁豆腐的完全体！”
森罗在美作486和观众们惊讶的目光中，从自己的箱子里抽出了几节棍子拼接在一起杵在地上，将装有杏仁豆腐的盘子顶在棍子的一端，然后双手扶着盘子的边缘用力一拨动，盘子便在棍子的顶端飞速旋转了起来。
“你这家伙，到底想干什么！”
森罗伸出一根手指朝美作486晃了晃：“嘁嘁嘁，不要这么心急嘛，好戏还在后头呢。”
话音落下，森罗又抽出了一把天朝宽刃菜刀，寒光闪烁间，围着他准备的水果飞旋着扫了过去。
“香坂流~相剥斩·改！”
刀光所过之处，蜜瓜和梨子全都变成了0.5毫米厚度的长条薄片，仿佛丝绸彩带一般，接连不断的飘向了飞速旋转中的杏仁豆腐，打着旋的镶嵌进了上层晶莹剔透的冰粉之中。
看到这里，原本呆若木鸡的观众中，有人看出了一些门道。
“这。。。虽然手法花俏，但这的确是高级刀工技艺【桂剥】啊！他在对水果使用【桂剥】！”
“【桂剥】可是被称为世界上最安静最优雅的刀工，要切的厚薄完全一样，而且还要接连不断就已经很难了，怎么可能有如此精彩的表现”
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