第513章 寿司对局(1 / 2)

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森罗他做的炒以及拉不同,寿司是一以鲜度速度为本要求料理。

没错,说近年以慢食主要格的高级寿司店越越多,是寿司本质其还是快,在曰江户时,鲜寿刚诞生时候也以快餐形式在头摊位贩卖的。

所以,在森罗他的对们还在备料理料的时,斋藤明和美486寿司就经接近声了。

“让各久等了,金枪鱼寿司十贯·红玉小寿司,慢用。”

随着藤综明一声吆,三块放寿司的木板送到了3个评委前。

木板上,十个着深浅一红色小球寿正在闪着宝石样的光

抗者们讶的是,明明是步做的理,可最后斋综明却先完成

,当他看到紧斋藤综之后上的美作486的理后,们就知了原因,因为美作486端着木板上,有着11个寿司,比斋藤明的料多出了个海苔舰卷,人顿时白,这是美作486为打败对而改良地方。

评审们着眼前两盘寿顿时双生辉,禁赞叹:“这是远月屈一指寿司职做的究的金枪寿司吗,真是太丽了!”

安回着说道:“我记在曰本京都,了不让者们在饭的时妆容不影响,多食物被做成一口一的型号,所以极袖珍,来这个寿司是根那种料构思出的啊。”

白人哥查尔有些心地说道:“嘛,人的料看起来乎没什不同,优孰劣要吃了后才知,就让们先吃看吧。”

一旁安和黑因斯特尔和安了点头,三人同拿起一木板上寿司送口中,上眼睛细品味起来。

片刻过,3人然睁开眼,开一个接个的将寿司塞进里。

了几个后,三的脑袋是向后倒而去,在他们眼中,仿佛出现一个西牛仔,着午时到,转之间对他们打了手里轮手枪弹夹,些子弹作一颗小球寿,美味枪爆头击脑髓。

过了会儿,应过来3人看木板上下的寿面露惊

梅惊讶叫道:“噢噢噢!!!虽材料都金枪鱼,但是这一个寿都有着然不同味道,不得啊!”

综明介到:“说的没,我将身的部放入了有酱油,味淋,有红酒酱料中行了短的腌制,金枪鱼脸颊肉是用黄煎的表焦香四,还有他部分都分别应用了适合他的料理法。”

因斯特尔一边着寿司边赞同:“难啊,每种金枪部位的道都因那些料手法而升到了限,特是这个稻草点豪快烤的【炙上脑肉寿司】更一绝,金枪鱼身上下算是顶部位的有上脑,那高的脂肪为炙烤熔化,发出了人的香,而原海鲜特的腥味是因为草的炙而被一而空,留下了纯粹的味在不刺击着头和鼻,真是棒啦!”

安在旁也连点头道:“说的错,但这个寿厉害的方可不是上面金枪鱼已,醋也是非寻常,个醋饭,我猜的说的话该是用赤醋吧?”

综明肯道:“错,赤是使用过长时熟成的糟制作成的最档醋之,从制到完成少也需五到六的时间,”

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