等他精神十足的回到现代,天还没有亮,他又开始忙碌起来,决定不管能卖多少点心,过了中午就关店。
待到做好计划中的糕点数量,他开始研究那些生猛海鲜。
小心翼翼的割断扇贝连接两面壳的肌肉,打开后发现,这么大的扇贝,贝柱的肉质意外的细嫩,切下来可以满满的占据了可以容纳八个人位置的圆桌。厚实的贝柱有着柠七海水的鲜香味,一点也不腥。
三下五除二切成拳头大的方块冷冻,又撬出散发着柚子花香气的响螺肉,等他把所有海鲜弄好,就剩下那硕大的贝壳了。
用水冲洗干净,看着扇贝贝壳那泛着珍珠光泽的质感,他决定拿来放在庭院水池边当装饰品。
坐在沙发上新奇的把玩着两粒龙眼大小的浑圆珠子,他手上沾满了浓郁的柚子花香气。这两粒闪亮的珠子,是在响螺壳里挖出来的,呈现着漂亮的珍珠海蓝色,贝壳里有珍珠不稀奇,但是海螺里也有珍珠吗?
不管怎么说,有着柚子花香的珠子还是第一次见,他决定多抓些响螺找找还有没有,集好了做成手串应该不错。
电饭锅咕噜噜的响起来,他在做海鲜瑶柱粥,切成细丁的新鲜扇贝肉在沸腾的香莓米粥里打个滚就盛到青花瓷大碗里,粉红色的米粥散发着的草莓香混合着瑶柱小青柑的酸鲜味道,撒上葱花碎。搅拌好吃了一口。
浓郁的海洋咸鲜如同顽皮的海豚在口中雀跃着,带出一波波涟漪在粥海中翻滚,随后,柔韧的扇贝肉在咀嚼下迸发出酸甜的汁液,就像一群活力满满的沙丁鱼,挥舞着香葱鱼鳍自由的游曳着。
这扇贝肉有着小青柑的香味,同时,还有普通瑶柱的鲜甜混着柠檬微酸,多种味道的混合下,夏洛沉迷在那种宛如他19岁那年登上辽宁号航母服役,第一次看到那庞然大物的感动。
那是海的呼唤啊。
可惜的看着锅里的粥,完整的香莓米过于特殊,不经过加工恐怕没办法说清来历,他决定用普通的东北珍珠米试试。
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