李世成深吸了一口气,挥洒了自己的多愁善感,然后一抬脚朝御膳房走去!
刚进御膳房,只见一排排的御厨在掂勺,火光四起,香气扑鼻。
御厨们看见李世成进来后,没有惊讶,反而很熟络的跟他打着招呼
“殿下今儿又打算做什么好吃的?”
“听闻,殿下近日就要加冕了,老奴先在这里恭喜了!”
“哦,对了,殿下,中秋佳节,大婚之时,若能用的着小的,您尽管吩咐,老奴拼的三百板子,也要为殿下做一桌好菜!”
……
御厨们七嘴八舌的说着,李世成笑着说道
“到时候自然免不了要麻烦诸位,不过,丑话说到前头,若是让本宫丢了人,三百板子可不够”
有御厨大大咧咧的说道
“放心殿下,老奴近日里对您做的那道“毛蛋”菜,颇有心得,中秋佳节,定让宾客好好尝尝!”
“对对,老奴现在对殿下的“三吱儿”亦略有见解,大喜之日,必当与众宾客同乐乐!”
“滚!”
李世成黑着脸,没好气的骂道!
“哈哈哈”
“殿下莫非要藏私啊!舍不得与众人共享?”
……
紧接着,御厨们对李世成又是一阵调笑声!
“毛蛋”是后世江浙一代的小吃,是鸡蛋在孵化过程中,由于温度,湿度,病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳中尚未成熟的小鸡,然后用油炸,放入调料,做成后,鲜美嫩滑,芳香可口,唯一的缺点是因为“毛蛋”是尚未发育完整的小鸡做成,但是鸡头鸡毛已然成型,看起来狰狞恐怖,更别提吃进嘴里了,故不受大众喜欢。
至于“三吱儿”,就是用刚出生的活老鼠,沾着调料,然后生吞下去,因为用筷子夹老鼠时,会发出一声“吱”,沾调料时,又会发出一声“吱”,吞入口中时,发出最后一声“吱”,故称为“三吱儿”
这两道菜,李世成没有做过,只不过是他平日里经常在御膳房捣鼓点新奇菜肴,御厨们经常缠着他想跟他学点新鲜菜品,好用来讨好主子,李世成被缠的不胜其烦,故用这两道菜来敷衍他们。哪曾想,今儿被御厨们用这两道菜来打趣他了!
略微一回神,李世成走到一个灶台旁,一个副厨立马跑了过来,热情的说道
“殿下,您今儿打算做什么菜啊?”
李世成略微一沉思,说道
“就地三鲜,油焖豆腐,香菇油菜,芹菜香干,再来个翡翠白玉汤吧”
副厨一听,连忙备菜!
“殿下,今儿怎么全是素的啊!”有御厨不解的问道。
“这你就不懂了吧,今儿是十五,老佛爷每逢初一十五可不吃荤的!”有聪明伶俐的御厨一想就明白。
话音刚落,就有人笑着说道
“怪不得,老佛爷最疼殿下呢,就冲这份细心劲儿,殿下就该被疼!”
亦有人说道
“去年老佛爷大寿,别的皇子公主送的都是真金白银,东珠美玉的,唯独殿下亲自做了一份叫“牛乳蛋糕”的,吃的老佛爷赞不绝口,凤心大悦!”
那人停顿了下,又继续说道
“岂料,老佛爷吃完第二日,就牙疼的死去活来的,御医看了后,说是吃糖吃多了,伤了牙根!这不?让陛下狠狠的赏了殿下二十大板这才罢休!”
话音刚落,一阵大笑声传来。
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