老板娘也许是发现自己作风过于强硬，随不好意思地笑了笑说：“那三位今天吃点啥啊？”
“炒上四个小菜，有啥做啥。”王丹平说。就这么个小店，菜品自然不齐，所以就没看菜谱。
“本店特色是辣子鸡，现宰的。就是等待的时间长点。你们三个人吃，我给你们挑一只子公鸡，斤把重，大补啊。”
“行吧，来一份。另外你先给弄个花生米，拍个黄瓜，再看着炒俩素菜，我们边喝边等。”王丹平说。
“好嘞。老头子，挑鸡去，要子公鸡啊。”老板娘风风火火地走了，浑身的肥肉随之颤抖。
“这才是互补呢。”赵婷笑着说。
“那男的太可怜了。”王丹平补充道。
“那可不一定，这有的人啊，就得让别人吼着叫着才舒坦，一旦没人管了，反倒不自在了。这老头可比咱们幸福多了。”张良民说。
“我觉着张师说的对。你别看他整天愁眉苦脸的，这里里外外的都不用他操心，心里偷着乐呢。”赵婷说。
“那你说错了，老张为啥这么说你还不明白吗？这老头不就是他的缩影吗？”王丹平调侃道。
“去你的。”
三人笑作一团。
“哎，刚说的子公鸡是什么，是鸡的品种吗？”赵婷不解。
“子公鸡啊，就是那种没结婚的公鸡。”王丹平想了想说。
“没结婚的鸡？鸡又不是人，结什么婚。”
“就是还没开叫的鸡。”王丹平换了个说法。
“叫什么？”
“哎，跟你们城里人就没法交流。就是那种未成年的鸡。”
“那就是小鸡呗，多可怜啊，又没有肉。要不咱不要了吧。”赵婷急了。
“不是，不是那种小鸡。是那种半大不大的鸡。哎呀，你就别问了。”王丹平比她更急。
张良民听着两个年轻人的交流，笑而不语。
“不行，反正不让你们吃小鸡。”赵婷不依不饶。
“这样吧，我就正式给你科普一下。就是那种快要达到但还没达到性成熟的公鸡。什么叫性成熟呢，判断的标准又是什么呢？就看它是否打鸣，还没开始打鸣的就是子公鸡。我刚才说的开叫，也就是打鸣的意思。”王丹平耐着性子讲。这会有张良民在身边，他不好那么直接，所以就很难解释清。如果只有他俩在，早说透了。
“那一个养鸡场几百上千只鸡，你咋知道谁打鸣，谁没打鸣。”
“这个很好判断，是否打鸣这是一种判断手段。也可以通过体貌判断，一般子公鸡的冠子只长出了一点，还没变成公鸡那种大冠子，一会儿老板会抓过来让你看的。”
老板娘拿着花生豆和拍黄瓜，晃着一身肉走过来了。
“正好，老板娘，你来给这个小姑娘解释解释，什么叫子公鸡。她非说是小鸡，不忍心吃，要退菜呢。”王丹平说。
“就是还没同母鸡交配的公鸡。”老板娘一听要退菜，急了。
张良民忍不住笑，一口水喷了出去。赵婷脸刷的一下就红了。
张良民也感觉到自己的失态，赶紧扯纸擦桌子，一边对老板娘喊：“取一瓶酒，就西凤六年吧，快点啊。”
王丹平也赶紧岔开话题：“来来来，吃菜，吃菜。”
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