第16章 糖醋排骨,辣椒酱(1 / 2)

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在回去路上,婶儿就现了李买的那黄豆,禁好奇问,“姐儿啊!你买这豆做什?你家没有牲?”

玉闻言愣,接解释道,“婶子,我买这豆是用吃的!”

“吃?青黄不的时候是有人过这个,可是这西太硬,实在好消化!”翠姑了皱着跟李玉,刘婶在一旁了也是了点头。

这时玉迟疑一下,是想过后做了浆拿到上去卖的,也是想瞒刘婶儿,只是翠那…李斟酌了下言辞,“我是以前娘说过种吃法,不过也知道能能行,以想买来试试,反正一大袋豆也才文钱。”

刘婶她们听也就不多问了,李玉跟她们后悄悄地了口气。一路上家说说己在镇看到的到的,于李玉包包的,她却跟刘婶说,怕婶儿担

笑笑间快就到了,到后李玉买的东西都分开好。先肥肉都成油,斤肥肉整炼了小罐儿荤油,有一大油渣。蒸了几白面馒,李玉定今天善伙食。

把馒上锅蒸之后,玉把买的肋排成一小一小块,然后到冷水煮,去血沫之捞出来,加葱段、姜片、料一起放到水直到煮为止。玉把煮的肋排干水放煸炒一称出来,然后开熬制糖,在锅烧少量刚才煮来的排汤,汤后再放适量的,两勺,五勺,搅拌匀了,后不停搅拌,到煮冒了,把骨放进,不停铲动,糖醋汁匀的进排骨。玉尝了发现有偏甜,又加了醋,再炒几下出锅了。李玉闻喷香的醋排骨,口水都留下来

和团团闻到了味,两手拉着进了厨,莲儿了吸鼻,“小,你做什么啊!好香啊!”

见状也着莲儿,小鼻子动一动吸收着味,李好笑的着两个馋猫,了捏团的小鼻,“今姐姐做糖醋排哦!两小馋猫去洗手,一会儿有的吃。”

言莲儿着团团乖的去手了,玉接着炒了把菜,看看一大的糖醋骨,拿个碗捡些出来,打算给婶儿送

把菜都到院子,对着儿和团道,“们俩先,我去刘婶儿送点去,说完不她们开就端着出门了。

来到婶儿家现他们家也在饭,刘儿见李上门,起身迎来,“姐儿来,吃饭没?在子家一吃点吧。”

先是和叔、二打了个呼,然跟刘婶说,“子吃饭,正好,今天做些排骨,拿来一给婶子尝,您看我的艺还成成!”玉说着把手里碗递了去。

婶儿接碗还没什么呢,二丫就了过来,“好香!玉姐你做的么好吃啊?闻就想吃!”说还陶醉吸了吸子!

玉见了丫那副子忍不笑了笑,刘婶儿看见二那馋样了,瞪她一眼,嗔怪道,“死丫,瞧你没出息样!老没给你吃还是么的?”说的厚吐了吐头,刘儿说完丫转过来又对玉说,“你们自留着吃行了,给我们什么啊!”说着要把碗回去。

李玉见忙撒娇,“瞧子说的,您和刘那么照我们,一碗排又算得什么?当是我敬您和叔的,要是不我以后不敢上了啊!”

刘婶听了,的很是心,拉李玉的说,“好好,子手下,难得们玉姐这么懂,来来坐下一吃。”着就拉李玉往走。

“不了,子,我里都做了,莲很团团等着我,您快吧,我回去了,等吃完饭我再,有点想找您量呢。”李玉说不顾刘儿的挽,就回去了。

刘婶儿李玉回了,把端到饭上,跟叔说,“玉姐儿孩子就懂事,看这一碗的排。”

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