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谢谢诸位亲们的收藏和推荐，司马作为起点小白，能够快速的站到排行榜的前列，是一种荣幸，谢谢吴源龙亲、一指流沙等亲的打赏，虽然司马到现在没有搞明白打赏系统，不过还是要谢谢大家。如果你们觉得司马写的还行，就收藏推荐吧，司马不想刻意多分章去赚取点击，那么只有靠各位亲们的收藏和推荐才能继续在榜上哦~！————————————————————————————————张正一忘了以前身边的哪位领导告诉过自己，想要看一个城市真实的面貌，就去这个城市里去看他的农贸市场，看看城市里的超市。敏感的人在那里感受物价的涨跌就能知道很多无法掩盖的经济问题，也能了解经济发展的真实情况。
为了更好的把握农场未来的发展方向，张正一直接打车来到了帝都南的新发地农贸市场。
新发地农产品批发市场成立于1988年5月16日，市场建设初期只是一个占地15亩、管理人员15名、启动资金15万元，连围墙都是用铁丝网围起来的小型农贸市场，经过20多年的建设和发展，现已成为首都乃至全国交易规模最大的专业农产品批发市场，在全国同类市场中具有较大辐射力和影响力。
市场现占地1820亩，管理人员1759名，固定摊位5558个、定点客户8000多家，日吞吐蔬菜1.5万吨、果品1.5万吨、生猪3000多头、羊3000多只、牛500多头、水产1800多吨。目前，市场已形成以蔬菜、果品批发为龙头,肉类、粮油、水产、调料等十大类农副产品综合批发交易的格局。
真的是超级超级大的批发市场啊。环境很乱，这会刮起了风，尘土飞扬，空气也不好，周边的大货车小货车摩托车三轮车什么的太多太多了。张正一让出租车直接开车进了一个门，沿着市场兜了很久，竟然还在批发市场里面！这里的产品分了很多区域，相对不太难找，但是主要是地方太大了，张正一连问了2个管理员才找到山货区域和特禽区域。下了车付了车费，张正一在市场里挨门挨户溜达了起来。
所谓靠山吃山，伏龙山脉里前些年村民们农闲时打猎养家糊口，后来经济发展了，野味有城里人来收购，大家农闲时候就打猎卖钱，前些年国家对于禁止对一些珍稀野生动物实施管制，法律渐渐执行严格了，村民们也不再进山打猎了。
为了发展经济，很多人开始了小范围的特色种植，有些人自己养起了山鸡，野猪，更多的人在自己山场种起了树木，农闲的时候上山挖些山野菜，捡些蘑菇。
这些年来为了保护伏龙山脉生态环境，政府已经下令大范围封山育林了，保留少数了一些自留林场和村民经济山场，各村也采取了相应办法封山育林
。生态环境好了，山里的山货更多了，各种蘑菇、灵芝、野生草药更多了。许多村民在山上挖到野生草药，就会拿到云北镇上的卖掉，云北镇有不少收山货的小门店，只是价格压得很低。当然偶尔也有村民打些非保护动物去市场上卖，换些收入，政府都会睁一只眼，闭一只眼。
前些日子张正一对伏龙山脉的山货市场进行了简单的了解，仅附近一个县的辛夷药一年就能产160万斤，而山茱萸、连翘、金银花之类的也都有数十万吨，而汇集到云北镇的市场上的山货种类数不胜数，有各类野味、果干、各种野生草药，有各类兽皮、等等杂七杂八的东西。
周边其他几个深山县里也有很多山货出产，都在临近大山脚的云北镇镇集上汇集。
忽然一家很大的门店摆放的货品吸引着了张正一的眼球，只见这家门店的货架上摆满了各式各样的蘑菇，而张正一恰恰认识这种蘑菇，这种蘑菇在伏龙山脉的山林里太普通了，山里每年端午之后山上就开始有了，大家管这种东西叫栎蘑，每年大约持续2个月的时间山里遍地都是这种东西。一场雨后，山林里的栎树叶下回冒出无数的红色小伞，满满的一层，各家各户都回去捡一些回来，晒干了拿辣椒炒着吃或着炖汤喝。
近几年听说有人收这种蘑菇了，新鲜的能卖到3块多一斤，而干得能卖到30多一斤，很多家里的妇孺老幼就近上山去捡的都能换不少钱，有些家庭人口多的，但捡这种蘑菇2个月都能卖1万多块钱，也是笔主要收入。
吸引张正一眼球的是这种蘑菇上面的价码，野生红菇，1300一斤！！1300一斤！野生红菇？
“小兄弟，要来点什么货么？”
“我想开个菌汤店，这种蘑菇味道怎么样，价钱怎么这么贵？”张正一指着红菇问道。
“哦，这个是野生红菇，红菇为天然野生高等真菌，素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称，是闻名世界的食用菌之一。纯天然野生菌哦，物有所值。红菇属于纯野生采集，产量极低，因此“物以稀为贵。”
“哦？野生的么？不是人工种植的么？”张正一很疑惑，这种东西很普通，再加上现在蘑菇很好种植吧。
老板笑了：“小兄弟放心吧，红菇是一种比较稀少的野生真菌，只生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中，多生长于深山野林中湿润高温的腐质层中。只生长在壳斗科树下的腐质层中，还得在气温高、雨水多的季节才有生长的可能。它自古以来，既无种，又无花，年年来时它自发。它虽然无花无种，但却有传宗接代的始祖地，每年均在这块故土上茁壮生长。采菇者年复一年仍旧回老菇穴采菇。
野生正红菇国内只有武夷山、伏牛山、伏龙山等原生态的地方有产，纯天然哦，目前还无法人工种植哦，很好卖哦
”老板对红菇的情况很了解，朗朗的说到。
“红菇有很多品种么？”
“红菇品种很多，值钱的主要有正红菇、红菇、大红菇、大朱菇等；营养和食疗效果最好的为大红菇。其中伏龙山的顶级大红菇、正红菇最为珍贵；您看我们的货，这个1700一斤的就是伏龙山顶级大红菇哦”
。。。。。。。张正一的脑顶一阵乌鸦飞过，“果然是伏龙山脉的东西！原来乡人一直拿宝贝当垃圾卖啊，那些收购商人可够黑心的，1700的东西70多块钱收”
“红菇营养价值好么？张正一问到，这东西在伏龙山脉太普通了，
老板进屋拿了一张纸出来，递给张正一，张正一一看是红菇的食疗和药用价值
，还有一些红菇的食谱，不禁暗暗佩服老板果然是专业的商人。
“红菇有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其营养价值和食疗价值都特别高，含丰富的维生素B、D、E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，以及微量元素铁、锌、硒、锰等。
抗癌、养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精神、强身体、有益肾虚腰痛。经常食用有益肠胃，可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。
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