木秀笑着说道：“那我就去给盼弟做好多好多的鸡蛋糕了。”说完木秀进了厨房，将面粉，白糖，香油和鸡蛋都准备好，又从空间里拿出了玉米淀粉，打蛋器，蛋清分开器，牛奶。
木秀先将十个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，蛋黄全部搅散，倒入大碗中，放进去一勺子油，大概有二十克左右，放进去一百毫升牛奶，将半斤面粉倒进去，把这大碗里的东西搅拌均匀。
接着就是打发蛋清，在装满蛋清的大碗里，倒入三十克白糖，用打蛋器快速搅拌，打到蛋清起泡泡了，再加入三十克白糖继续快速搅拌，直到蛋清成泡沫状，然后将打发好的蛋清分两次加入先前搅拌好的蛋黄里面。
然后放入模具之中，也就是一个铝盆里，盖上锅盖，中小火蒸二十分钟，蛋糕就做好了，金黄的色泽，光是看着就让人很想吃，膨胀开来的糕点，能切成十几块三角形的鸡蛋蒸糕。
木秀将第二个放入蒸锅之后，才拿着做好的鸡蛋蒸糕进了堂屋。
“好香啊。”一股很浓郁的香甜味道，直勾人嗅觉。
大家一人拿起一块，开始吃了起来，只觉得糕点松软可口，香甜却不腻，满满的清香鸡蛋味道充斥口鼻，十分令人有食欲。
这种鸡蛋糕的味道完全出乎他们意外，实在太好吃了。
“二姨，这鸡蛋糕跟上次你在县城带回来的不一样。”李盼弟一边吃，一边问道。
木秀在县城带回来的，是那种老式的鸡蛋糕，一个一个都有拳头那样大的土黄色，这种是鸡蛋蒸糕，金黄色而又松软。
更何况，县城的鸡蛋糕都不知道放了多久了，而这个是新鲜出锅的。
“这是二姨新研究出来的，味道怎么样？”
“比那个好次，真好次，偶太稀饭吃了。”李盼弟嘴里塞得满满的，话都说不清楚了。
“木秀，这鸡蛋糕好吃是好吃，但是卖多少钱合适呢？”陈旭辉吃完手中的糕点，看着金黄色诱人的鸡蛋糕，皱着眉头问道。
这鸡蛋糕所用的原料鸡蛋是自家产的，之前省城黑市里鸡蛋是1毛钱一个，可是在农村鸡蛋却是便宜些，划到3分钱一个，十个鸡蛋3毛钱，牛奶现在是稀罕东西，木秀不知怎么算价格，不过放的也不多....牛奶跟糖就算是五毛钱，这成本就是8毛钱。
做出了的鸡蛋蒸糕平均切下来有十二块，一块卖一毛钱，那就是一块二毛钱，一整块鸡蛋蒸糕能赚了4毛钱。
“一块卖一毛钱，能赚四毛钱。”木秀算好说了出来，说完后她不由叹了口气，这辛苦一场才四毛钱，真不如随便去县城或者省城卖点儿东西了，但是省城卖东西的钱却是不好过明路，花起来还要想各种理由，所以只能悲催的这些小钱也要费神费力的去赚了。
“太贵了，县城那鸡蛋糕，一块是7分钱，反正如果让我买，七分钱我都不舍得买。”周水莲有些心疼的说道。。
“先去试试看吧，集市上那样多人呢。”木秀倒是对自己做的吃的有些信心。
第二天，陈旭辉天蒙蒙亮就赶着牛车，拉着东西，向八里庙赶去，路上没有多少人，只是偶尔传出狗叫声，木秀坐在车上，心中却在盘算，今天能赚多少钱。
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