不能立刻使用时之导刻箱固然有些遗憾，但叶萧也没有多加在意，书页并没有翻完，后面便是最后一页。
他有些迫不及待。
不过这一页的内容却不是房间的功能简介。而是一套法诀，页面的文字不多，最顶上取中是三个朴素的汉子雕文—塑形术。
不同于食圈文，这篇秘籍的内容没有那么复杂，都是很简单的文字，就像叶萧曾经背过的那些武功秘籍一样。
开篇如是——
“食者，色香味。
其中以色居首。这色可以是菜的颜色，菜的形状，菜的触感，菜的口感，可谓包罗万象。正如厨师做每一道菜，首先就是处理材料的形状，或切丝，或绞陷，或千般处理，这些处理看起来似乎并不会改变食材本来的味道，但却能深刻的影响到菜的味道。这便是烹调的涵义。
这处理的过程，便是色所涵盖的内容，也就是塑形。
厨师游历各地，会学习和使用各种各样的器具来塑形，可以是刀，可以是铲，也可以是种种机器，甚至简单的使用手去捏都可以。塑形的方法并没有严格的要求，但如何去通过各种方法来创造出令厨师满意的形状色态，却是绝大多数厨师毕生要做的功课。
这很难。”
文章字数并不多，但开头却占据了不少，叶萧看过之后深以为然，作为一个厨师，他很清楚色在料理上所占据的位置，从某种意义上来说，塑形这个词用的的确很合适。
但关键的却是后面的内容。
叶萧在简略的读过之后，登时震惊不已。这竟然是一篇塑形的大纲，或者说是心法要义。
它叙述了如何通过对内心的控制来达到随心所欲的对食材进行塑形。练到精深之后，甚至可以将任何器具都融会贯通，随意的创造出自己想要的形态效果，实在是不可思议。要知道这话放在叶萧的时代只能是一个笑话，地球每一种厨具的应用不说非常困难，却也需要大量的实践，只有掌握着最丰富底蕴的厨师才能真的将厨具使活。
一个厨师，一生用刀，也许直到晚年才能摸到些门，这并不是玩笑。因为很多相当有名的厨师，在对厨具的应用上其实并不入门。
连叶萧的师傅也是如此，老人在厨艺上已经达到了地球的巅峰境界，更是获得了无数奖项，但若说真正对色的掌握，他却不敢把话说的太慢。按照老头儿的话说，“火功，底蕴，创造，味道，这些我或许已经算得上登堂入室，但在这刀工上却是一窍不通，甚至这地球上也没人能够称得上入门吧。”
老头的话显然有些谦虚过度，叶萧甚至曾经觉得老头有些虚伪。但他真正入了厨师之道后，他却发觉师傅说的很对。想要让食材完全成为厨师心中所想的模样，实在不是一件简单的活计，费力伤神不成，更会延误大量的时间，偏偏在做菜上，时间是很重要的，丝毫不能马虎。
在限定的时间内，通过限定的工具，却要创造出如大千世界一般充满活力的形态，这其中的难度，光想想便已经令人望而生畏。
↑返回顶部↑