第二百二十六章 美食的威力(1 / 2)

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点都的菘菜,除了一个上开水煮菜是比耗费时,需要前准备,其他的是没有么复杂。

所以,很快的,巢方面就一道着一道上来几新菜。

“客官,这是本新出的式,叫清炒菘。”

“菘菜焖腐来了,请慢慢尝。”

“这道是醋溜菘菜。”

……

巢方越越快,经顾不去点评,一直肚子里经有了分饱,才放下筷子,了一口,“这都德的菜宴,对是长城一绝。”

“着实不单,看都没有别出彩地方,是吃起全部很口。”

吴起对天的菘宴也是意万分,觉得不此行。

“我就闷了,清炒菘,我怎吃也就吃到了点蒜和肉的味,似乎有添加他的东西,可是偏却是常的好。估摸,这点德在做上有了己独特地方。”

今天一顿饭,给巢方来的冲还是很的。

此之前,他一直为自家厨子就经算是常厉害了,但没想到,果然是外有天,人外有啊。

“小二,问这清菘菜,怎么做吗?”

巢方纠了一会,还是没忍住心的好奇。。

个年代,问出这一个问,其实有点突的。

管是药也好,菜的秘也好,以说都各家敝自珍的意,往都是传不传女,轻易不泄露。

像是自这么问,十有八是不会结果的。

“很单,就铁锅里一下就了。”

“啊??”

方没想小二居轻而易的告诉自己答

意外的,这清菘菜,然真的炒的。

作为一吃货,方自然知道《民要术》里有记炒鸡子,也就炒鸡蛋。

里面“打破,著铜铛,搅令白相杂。细擘葱,下盐、浑豉。麻油炒。甚香。”

己家中让厨子过了,得还可,但是中也试把蔬菜照这种法做,得不怎好吃啊。

为什点都德炒菘菜如此美

啊,清菘菜,然是炒。”

二有点惑的答一句。

炒菜这西,一点都德出了,想完全密是不能的,便几句,别人知道了。

但是,你知道炒菜这东西,你能不做出美的炒菜,这就全是两事了。

要不然世个个是大厨

南北朝期就有的烹饪法,但没有得普及。

哪怕是了唐初,食物也要是用和煮、的方式,直到宋时期才微普及广泛一

,点都的炒菜,绝对是以在长城风靡时的。

李宽根就不担别家学,这个炒,是点德第一推出来,做的又比其他差,那别人就难再去越它。

至少短间内是法超越

二,可让在下你们后参观一,放心,我就是属好奇。”

露出了个符合会期待笑容,有说话。

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