第26章 料理开始(2 / 2)

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“嗯?面粉揉团就好么,这放着还意盖上湿毛巾,是有什特殊的用么。”和张东一样,宫羽也面粉制的料理感兴趣。

毕竟粉是小制作出的,吃绝对能的,只过至今止还没成功的面粉制出足够吃的料呢。

“咦,开准备别东西了。菠菜,萝卜,瓜怎么是蔬菜,难道是算做素么。”到张东对于武融入厨的话,玉晨也是稍稍丧一下已,很有把注力集中了料理的童心上。

时,童在完成粉的准工作之,就开准备其的东西。菠菜干净,进榨汁中打碎汁。在到菠菜之后,干净榨桶,又胡萝卜进去,到胡萝汁一份。

之后心又取了一只瓜,去切块,接进锅始煮南。在煮瓜的过中,童又把一堆坚果了出来始碾碎,碾成碎

有的准工作完,时间经过去分钟了。耳中酵发酵面的声音已经完消失,粉已经酵完成,是时展现真的技术

湿毛巾,脸盆中面团果已经发完成。脸盆中面团取来,童拿过自带来的把木质刀直接这里的团分成九分,.ukansh.份大的,八份小

份小的放在一,童心过最大那一份始全力搓,太云手再运转让团更加韧软绵。搓了几之后,心直接面团丢了天空,双手拍面团底,几次飞之后,童心接面团开转面饼。

看着心的动以及她顶随着手的旋越变越的面皮,五位考评委都多或少露出了丝惊讶。武技融厨艺其也是有取之处啊,最码料理过程看来好像精彩,是与厨魔法不的精彩

面皮,心再次过刮刀,切掉圆之后把块面皮成了两,一半照一贯做法卷来切开成一个白面馒,另一则放在一旁。

把一个卷好的面馒头部放到笼里静,童心续自己料理工。之后有八块皮要做,不过八块面就不是通的白面皮了。

从八小面团取出一,童心拿起之准备的个盘子,在盘子放着有黑乎乎沙状食,这是豆沙。

揉开面,把红沙倒进粉之中,童心再开始揉,把豆全部揉面粉之,直到块面粉颜色都成了咖色。

次使用极云手咖啡色红豆沙团制作面皮,刮刀切圆边,心把这得到的啡色面铺在了前留下的白色皮上。层的面依旧按原来的法卷起再切成小块一块的。

完成后,童心把些双色面团放了另一空的蒸盒之中,放到一静置。

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