第20章补钙和身高
吃完早餐后拿着千字文这本书跟父亲学得十六个新字后张火楷告别父亲就和三哥那着钓小青蛙的袋子和小竹竿到田野中去钓小青蛙了。
早上钓青蛙最好是在日出之前钓。在日出后也不是不可以钓，只是但太阳升起来，气温升高后，小青蛙的进食欲望就会下降好多，这时钓青蛙的效率就要低很多了。所以张火楷和他三哥都是在太阳出来后半个小时后就收杆回家去放牛。
提着钓得的小青蛙回到家中。张火楷搬来一块木板，拿出小破柴刀处理这些小青蛙。个头小的小青蛙直接摔死丢出去喂鸡。
门前才吃过大姐喂食的几只鸡听到张火楷‘咯咯咯’的叫声后都飞奔回来围着张火楷喂食小青蛙。
个头大的小青蛙张火楷就用小破柴刀剁去蛙身和两腿的蛙脚，仅仅保留两只大后腿到山上放牛时烤着吃。
两兄弟早晚各钓一次的青蛙，加起来都有一斤多两斤的重量，但处理后留下来的青蛙腿才一两多不到二两肉。
张火楷将青蛙腿用清水清洗几趟后控干水之后用少量粗盐稍微腌制一下。最后用一张芋头叶子包起来放到衣兜装好就和三哥到牛圈把牛赶出来往山上赶。
见三哥将牛赶到山上一处青草幼嫩茂盛的缓坡绑好牛绳。
张火楷对张水楷说“三哥，今天你烤青蛙还是我烤青蛙？”
“还是你烤吧，我烤得不好。我去砍柴。”张水楷想没想就回话。
“那好吧，我来烤就我来烤。今天我还带了四只河虾。试试烤河虾好不好吃。给你柴刀。”递给三哥柴刀后，张火楷先捡了一把干树枝，清理出一块空地后升起火来。
张火楷一边看着树枝燃烧一边用蕨草干把青蛙腿串成一串串的准备烧烤，最后串成青蛙腿四串和两串河虾。
等拇指头的树枝燃烧过火留下一堆火炭时。张火楷拿着青蛙腿和河虾在火炭上门不断转动烧烤。不断翻转是让青蛙腿和河虾受热均匀，如果烤串长时间停在一处烤会烤焦的。
青蛙腿和河虾在炭火的烤制下，先是冒出一些水分和水汽。慢慢的青蛙腿的水分烤干后，蛙肉中的油脂就冒了出来，滴在炭火上。河虾也从青玉色烤成红彤彤的。空气中尼蔓着阵阵烤肉香味。
张火楷一边烤，一边闻着烤肉香味咽口水。就是远在十多二十米远的砍着小灌木的张水楷也闻到烤肉香味，不停的问张火楷烤好了没有，可以吃了没有。
不到半个小时，肉就烤好了。实在是因为青蛙腿和河虾个小容易烤熟。张火楷将烤串插在炭火堆不远处保温，对着张水楷喊“三哥，肉烤好了。回来吃了再砍吧。”
张水楷连跑带跳的窜来过来“好香啊！又可以吃到好吃的烤肉了！小虾毛，哦是小弟。父亲不让我们叫你小虾毛了。
小弟啊。自从你回来后我就喜欢上山放牛了。以前我可不喜欢上山放牛了。现在每次上山放牛都可以吃到喷喷香的烤肉！”
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