大城市中确实不好找到带有民族特色的建筑，叶开只在一些酒店外面看到了穿着内蒙服饰的服务员，而且听到的大多是汉语。
看来和藏区一样，想要体验到内蒙的风情，还得走到乡下去才行。
开车沿着导航规划的路走，叶开并没有在这条路的周边看到草原，反而觉得鄂尔多斯有一种大西北特有的荒漠气质。
但越往里走，绿色越多。
如果不是能看到沙地上的轮胎印，叶开都在怀疑自己是不是走错了路，回到了黄土高原上。
导航一直显示叶开走在准确的道路上，沿路没有看到小镇，当然导航里面也没有。
绿色越来越多了，眼前出现了一条从左至右的公路，他忽然把车停了下来。
好像真的走错路了。
叶开打开导航，重新规划路线，不走高路有好几条路，青藏线是叶开眼前见到的这一条。
而叶开却从一条另外的道路把车开了过来。
“自己居然也有开错路的一天？”
重新开车沿着青藏线前行，这里就好开多了，而且不管是人，车，都多了起来。
路边还能看到一些徒步从青藏线去拉萨的人。
看到路边有个写着准格尔旗的路牌，叶开就朝着里面开过去了，浪费了很长的时间，终于看到了城市。
内蒙古很大，哪怕是随便跨个市，都有可能要坐一整天的车。所以叶开在选择走这条青藏线的时候，他已经做好了晚上搭帐篷睡觉的准备。
好在遇上了一个小镇。
从榆林往内蒙出发，越往里走越冷，在鄂尔多斯感觉还好，走到准格尔旗的时候室外的温度估计只有五度。
叶开把车停在路边，从自己的行李里面翻出一件外套穿上这才下车。
下车后叶开才注意到不远处就是一个学校，如今正好放学，无数穿着校服的中学生从学校里面走出来，场面很是壮观。
而众所周知，学校外面一定会有各种好吃的零食。
别人叶开还不敢保证，但他自己从小到大的学校外面，总能找到一些自己喜欢，而且味道还很不错的小吃。
绕着学校走，很快叶开就看到了这个不知名的‘小吃一条街’，不管原本叫名字，这个名字肯定没叫错。
整条街肉香味弥漫。
带着孜然味的烤肉串，绝对是一种能让人上瘾的东西。
有各种各样的调料，自然不是蒙古最原始的烤肉味道。一路上的服务区贩卖的其实都是这种带着调味料的烤肉串。
由于没吃过蒙古烤肉，两种烤肉的味道到底如何叶开也不能比较，但内蒙的牛羊肉，配上这么多年来研究出来的调料。
这种香味让叶开着迷。
按照直觉进入一家店里坐下的时候，叶开终于听到了蒙古语。
三个蒙古人坐离叶开不远的位置，桌上放着一个圆形，很素雅的大盘子，里面是很大块的肉，应该刚做好，现在还发出滋滋的声音。
这三个人都好壮。
不是胖，就是很壮，肌肉和横肉并存的那种。
盘子里面是什么肉？
店里的老板看到有人进来坐下，走过来问道：“要吃点什么？”
叶开朝着那桌人看了一眼，说道：“那种菜还有吗？”
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