第118章 请客(中)(1 / 2)

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在孔英的操下,谢浩老宅厨房顿焕然一,好几没使用的生锈大铁锅经换上新买的锅。尺谢文浩按照原老锅的寸买的,因此放灶坑上好合适。油盐酱等各种料都各其位,一有序列好,且让谢浩给土生柴点熬锅。

在农村土灶做时,新的铁锅常都要熬锅之,才能使用。谢浩在超也将熬时需要猪皮和板油都经买好,这时孔雪英他生火,就知道先熬锅

浩从外庭院里了一堆枯的树,搬进厨房,火点了来。这孔雪英起一块指厚的皮在烧发烫的锅上来不断的,将锅部全都个遍,到肉皮薄,冒了大烟止。

完锅之,新锅不能立使用,得去铁。这时就要用和猪皮起买回的猪板了,正刚才已熬锅完,孔雪将切好小块一块的猪油投入了铁锅,待猪油都熬了油之,孔雪问道:“小弟,刚才把菜放哪?”

“韭菜?”谢文浩脸不解样子,“嫂子,在又没菜,你韭菜干?”

雪英道:“用猪油和韭一起去锈好一,赶紧找来,会猪油该溅出了。”

“好的,你稍等刻,马就回来。”谢文急匆匆了出去,从长安豹的后厢里找了韭菜。也幸亏初他在府仓库存的蔬够多,不然现都不知去哪找菜。只一想到那么好韭菜去铁锅去锈,他有点心。去铁的菜肯是要倒的,用府内蕴灵气的菜来去锈,想都觉得奢侈了。

“小,你还找到韭吗?实不行随便找些青也行。”孔雪英他出去未回,厨房大喊道。

谢文浩应答道:“来了,来了!子这韭要洗干切一下?”

“不用了,反正一也是要掉的,必要那麻烦。”

“好,嫂子,那我就砧板上,我去面把所的菜都进来,会差不村长大该来了?”谢浩随手韭菜放砧板上,转身又了出去。

孔雪用同样买的锅拨动铁里熬成渣的猪油,缓的将猪均匀的在铁锅个位置,然后用刀刀背起砧板的韭菜在锅里。顿时就“滋滋”不绝耳的声在油锅炸响,后就遍整个厨的浓郁韭菜香

~~好啊!”文军正从外间了进来,闻到扑的韭菜味忍不赞叹道:“老婆,你的手又进步!”

雪英此也被突其来的菜香味震惊住,一时都忘了答谢文的话语。似乎自就只在里放了油,然撒了把菜,可什么会那么香味道呢?

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