李家的养鸡场建好了，就要开始养鸡。宋氏和孙氏早在村里跟村里相熟的人都打了招呼，让大家帮着孵小鸡仔。可母鸡孵小鸡仔要二十几天才会出窝，这个时候小鸡仔根本都没有孵出来。所以，要想马上能够养小鸡的话，所以还是必须到其他地方买才行。
买鸡仔的事，李清还是交给宋氏和孙氏俩个人。今鸡蛋一文钱一个，孵化出来的小鸡仔却要五文钱一只。一两银子就能买上二百来只的小鸡仔。
刚买回来的小鸡仔，现在它们还小，现在还不能直接喂地龙。李清记得她家以前喂小鸡仔，一般都是直接喂米，或者是喂饭。而这里的饭却不会煮熟，而是煮到半生不熟的样子，然后用东西捞出来，然后再用冷水洗一遍。
为什么要用冷水洗，李清也搞不懂。不过，这是她见过她奶她娘一直这样喂家里的小鸡仔。想来这是她们的生活经验，所以也重来没有怀疑过。
如今的李家，要是拿米喂小鸡仔的话，那肯定会天打雷劈，毕竟这个时代地主家都没有余粮。
就算李清想，李家如今也没有这个条件。李清让李有金把家里的玉米用石磨磨碎。石磨磨出来的玉米面，肯定没有机器磨出来的细。要想磨成细面，就得多推几次。不过，李清是用这个喂小鸡，所以就不用磨那么细，喂小鸡的磨一次就足够了。
磨回来的玉米面，再用水调好。然后把调好的玉米面倒进做好的木槽里面。
小鸡仔一见到吃食，全都飞奔过来了。刚孵化出来的小鸡毛绒绒的很是可爱。不过，等长大一些，就没那么可爱了，看着也许会觉得挺讨嫌的。这些东西到处拉屎，看着就会觉得烦人。
等到小鸡仔长出新的羽毛，这个时候就可以把地龙挑出来煮熟切碎混着玉米面一起喂小鸡。
光喂玉米面和地龙还不够，李清还专门在那块荒地种上了一些草，等草长出来时，小鸡就可以在地里自己找吃食。
在第一笼小鸡出笼之前，李家把李小妹给嫁出去了。李清第一次嫁女，那心里还真不好受，虽说不是亲生的，可是跟李小妹也相处了一断时间，李小妹的性格又好，从今以后李小妹便是别人家的人了，这还真让人有一点受不了。
怪不得人们常说女孩子是赔钱货，好好的女儿养大之后，还要陪上一副嫁妆，把女儿嫁到别人家。真真是亏大发了。
不过，李小妹在曾家的生活还挺不错的，回门那天见她那副害羞的模样和跟曾家女婿相处的模样，便知道她在婆家的生活过得并不错。
李家的鸡养得真不错，因为怕小鸡仔生病，每隔一天，李清就会让一家人好好的消毒，免得小鸡仔生病。
不过，就算李家鸡仔喂得小心，这小鸡仔还是死了一些。不过，李清喂得仔细所以死得并不多。
等鸡养大了，母鸡可以下蛋，下出来的鸡蛋也可以换钱。这公鸡却必须卖掉，要不然一直喂着不卖，这粮食也是需要钱的，不卖就会亏本。再说了李家喂鸡也是为了卖钱的，是不会一直喂着不卖的。
李家从刚开始买的两百只鸡后，后又陆陆续续买进了许多的鸡仔，后面买回来的那些鸡仔眼看着一天天的长大，所以现在得为家里的鸡找一条销路。
李家如今跟府城的酒楼相熟，把鸡卖给酒楼也不是难事，可是鸡一天天长大，酒楼根本就消化不完李家的鸡。
想来想去，李清便在府城花钱租了一个铺子，铺子不大。这个铺子专门卖鸡肉，不是整只鸡整只鸡的卖，而是专门卖鸡肉。把杀好的鸡放在铺子里卖，如果有人买不了整只鸡，也可能把鸡肉分开卖。
这样一来，这铺子的生意却是非常的好。毕竟也有人会觉得买一整只鸡会觉得太贵，可是可以分开卖之话，买上一两斤鸡肉也不会太贵，这样还是吃得起的。
这个铺子也不是专门只卖鸡肉，还可以帮着杀鸡，只要花上两文钱就可以的。
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