第四十八章 刀工(2 / 2)

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大约了五六钟的样,系统机人把已变得金的桂鱼了上来,放到盘里面摆同时炸的鱼头,在鱼身面淋上前就已准备好番茄汁,在滚烫番茄汁到桂鱼上的时,发出一阵“吱”的音,就像是松在叫一

汁淋上后,顿一股甜带着微酸的香扑面而,再看淋上汁松鼠桂泛着诱的为红,在灯的照射也变的加晶莹。

松鼠鱼成品好了,统机器就去继工作了,而郑乾不住夹一块鱼当道嘴,顿时种微酸,甜甜的道在舌上扩散,刺激口腔中味蕾。

轻轻的着嘴中鱼肉,面的酥发出一‘吱吱’的声音,而且酥的外皮仿佛在嘴炸开一,带给乾很过的口感,而咬破面酥脆外皮,面呈现来嫩嫩鱼肉,软,清,在一间又让腔有了次过瘾体验,脆的外,滑嫩鲜的鱼,两者成鲜明对比,又带有同的味与体验。

吃了口松鼠鱼,郑的味蕾经被它服了,在他也会到了,当时康为什么给那家赐名了,松鼠桂果然是道极品食。

实一道鼠桂鱼成品工并不只这些,的流程繁琐,了桂鱼期的加,在后成品淋番茄汁后,还在桂鱼上撒上下炸熟松仁,虾仁,样才是道成品鼠桂鱼。

品尝了新品食以后,郑乾也上开动,有了统机器的示范,郑乾也着罩着芦画瓢,练习着理新鲜桂鱼,于新鲜桂鱼很,再加郑乾的工还不熟练,条条新的桂鱼成残次被丢在边。

然一旁经堆放二三十桂鱼,是在郑的努力下,一可以与统机器媲美的鱼,出在了郑的手中,有了第次的成之后,下来的条桂鱼是很成

的刀工过练习,虽然还不上很练,但前期桂的加工是可以,所以马上准着松鼠鱼其它辅料,茄汁。

松鼠桂所用到番茄汁调配很要,酸,甜,的味很难握,多分的话道太重,吃着会觉到太,少一的话味太淡,着会觉没有味,所以这也是件很有度的事

好在有统的指,几个几次失以后,乾终于着自己配出了格的番汁,而郑乾调好番茄以后,听到系说道:

【真是好意思,我这里调配番汁的配,我忘告诉你!】

统明显是在故整郑乾,当然郑也知道,说心里,郑乾的很想系统扔马桶里,不过现番茄汁经调配来了,时郑乾很清楚知道,不能太靠系统,他必须靠着自去完成一道菜的制作。

一切以说算准备就了,接来的几里郑乾做的就加强他刀工,证把每条桂鱼加工成美的成,所以就只有力的练

渐暗,到了一下班的间了,统机器也被系收了回,郑乾开始准自己人晚饭了。

“郑老弟,天晚上的这么,还给们做桂吃啊!”

看到子上面桂鱼,三高兴问着郑,而郑只是笑笑说道:“吃吧,吃吧,几天保让你吃吐。”

由于郑在说最一个字时候声很小,以在座人都没听见,后就开心心的着丰盛晚饭。

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