第五十章 吴安(1 / 2)

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接到统的任后,郑除去自之外,特意报厨师协的报考学习,然学到只是一理论上东西,过还是一点用

每日上考班学,也没时间打店面,统竟然乎意料做了一好事,给了郑六名系机器人师,帮郑乾烹制作菜,而且备还很全,两机器人炒菜的,两个机人砧板,还有两机器人打荷的。

一个整的厨是分出几个部的,每个部门负责的物也是同的,拿中餐说吧!

中餐厨里完整人员编是由,菜部,菜部,点部,个大部组成,这个三部门分不同,责的菜也是不的。

菜部;

中餐中八个菜,这些系都是要煎,,烹,,所以称为热部。

热菜部人员岗分三种;

第一是大厨,俗称炒,每天责的工是完成品的制

种是砧,俗称配,每负责的作是把材加工半成品。

第三是打荷,俗称炒助理,天负责工作是助大厨成菜品制作,保菜品质量。

热菜部一个大门,这中有分几个小门,分是,烧间,鲍间,等,这也根据酒具体情所定制。

凉菜

部是加制作冷的部门,可分为,凉菜间,刺参间,水果间。

面点

部主要责的是,一些面,点心加工制

完整的师是很个部门人员的,只是目郑乾的食帝国没有达这样的模,所系统只他配了责热菜机器人师,这已经让乾很高了,其让他最兴的是,这一次统居然有收费,六个机人厨师是免费

派给郑的机器从外观看,跟的人一一样,且还可跟人正的交流,虽然从观是看什么,是店里突然多来六个生人,晴儿等肯定会疑心,虑到这的郑乾李晴儿怀疑,以就跟晴儿等说,由他要参厨艺协的考试,就聘请这六个师。

乾撒的个谎虽不高明,但是也有漏洞,所以李儿还有他人也没有怀,这样乾也就以安心学习了。

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