一虾三做其中的第二做一件完成，第三做才完成一半郑乾就感觉有一点累了，所以不得不先停下来休息一下，如果现在执意去做也是可以完成的，可是那样制作出来菜品也不会是完美的。
擦了擦额头上的汗水，看着面前已经完成，还有没有完成的两道菜品，郑乾满意的点点头，脸上也露出了一丝笑容。
休息了一会之后，为了保证明虾的新鲜，郑乾又继续把下一部分工序做完。
一只只加工好的明虾整齐的摆放在平盘里面，然后郑乾把系统提供的天山雪水倒进盘子一些，将明虾沁在其中，这种雪水是天上最高峰上的自然白雪，无色无味，做好这些后，郑乾又拿出几片雪莲的新鲜花瓣洒在明虾上。
天山的雪水，雪莲的花瓣，被这两者沁过的明虾，其自身的味道也被发挥了到极致，随后郑乾把明虾从天山雪水里拿出来，又小心翼翼的摆放在盘子里面，然后拿出一个制作凤尾蝴蝶熏明虾专用的熏烤工具。
熏烤工具当然也是系统提供的，高度大约有50公分的样子，看着熏烤工具的样子有点像烧烤架子，不过从本质上并不是一样的，系统提供的熏烤工具上面是细网状的隔层，这层网是漆黑的颜色，看起来并不像是金属制品，郑乾用手摸了一下感觉也不是像是塑料的，而是他不知道的材料制成的。
网状隔层长度大约2米左右，宽度大约50公分左右，在细网的四个边的角上又四个支撑，这四个支撑点同样是郑乾不知道的材料制成。
四个支撑点支撑着地面，在距离地面30公分，细网下面有一个长方形的凹槽，在里面放着一些木头，不过看起来又不像木头，郑乾拿出一块在手里看着，木头是纯白色的，而且带给手的感觉很柔软，闻起来含有一种淡淡的清香。
后来在系统那里，郑乾了解到这种树木叫做熏沐，是制作高级美食所用的熏烤材料，由于熏沐的木体自带清香，用来制作凤尾蝴蝶熏明虾可以增添明虾的味道，所用也是一道必不可少的材料。
而熏烤工具也是特制的，由于如果用金属制成的细网熏烤明虾，就会破坏了明虾的口感与味道，所以只能用由特殊材料制成的细网。
对于凤尾蝴蝶熏明虾的熏烤工具，以及熏烤材料有了了解以后，郑乾也开始烹饪凤尾蝴蝶熏明虾的最后一道程序，熏明虾。
把之前已经用天山雪水，雪莲花瓣沁过的明虾摆放在细网上，然后点燃下方凹槽里的熏沐，一阵淡淡的烟雾混杂着熏沐的香气飘散出来，熏沐散发出来的温度也熏烤着细网上的明虾。
熏沐淡淡清香已经融入了明虾之中，而明虾也在熏沐的温度先改变着颜色，渐渐地，透明的明虾变成如同白玉一样的颜色，一只只变白的明虾就像是一个个玉雕一般，从一道美食转变成了艺术品。
当明虾全部变成白玉一般以后，这也意味着明虾全部熟了，郑乾把一只只如白玉雕刻成蝴蝶般的明虾摆放到盘子里面，一虾三做的第三道菜品也完成了。
郑乾一手端着百酒醉明虾，另一只手端着凤尾蝴蝶熏明虾，脸上带着笑容走出厨房，来到冯导的那张桌子跟前，把手中的两道菜品放在冯导面前，说道：“冯导，久等了，这是我做的新菜品，你品尝一下。”
“不急，不急，为了吃到你做的美食，就是等一天也值了！”
冯导一边说着，便拿起筷子准备品尝郑乾做的菜品，可是当看到面前的两道菜以后，脸上马上充满了惊讶之色。
作为一个名气很大的导演，冯导可谓是什么样的菜品都吃过，可是看到百酒醉明虾，凤尾蝴蝶熏明虾以后，就彻底推翻他以前对美食的概念，看着面前的两道菜品，一道如水晶一般晶莹剔透，一道如白玉雕琢的蝴蝶一般，栩栩如生。
↑返回顶部↑