第三十六章 美味山菌(2 / 2)

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少/见蒙松喜欢问,直接出了这菜的价:“牛菌炒肉也是两五。”

“你这有汤菜?”蒙海又问

啊,鸡炖杂菌,味道特好。”/妇微道,“道菜装大盆,来卖三钱,如你们两人吃,不了四菜的,肉炖杂,可以你们上份,一五,足你们吃了。”

“行,点四个吧!”

“你们等,我就去做。”

/妇离后,蒙强好奇望着蒙海,低问道:“你说的巴菌,肝菌,都没有过,你怎么知的?”

“听别说的。有,我书上看,知道滇有哪常见的生食用。”

“什么书?”

“忘记了,你也知,我喜看杂书。有些内,我看之后,记住一,让我住书名,太难了。”

俩,闲了几句,过了不五分钟时间,一道青炒干巴上桌了。

蒙松急不可地拿起筷子,菜送入唇,细品尝后,享受美的滋味。

“挺吃的。”蒙国强了一口,笑着道,“种菌子,吃着有像牛肉,牛肉干味道。”

“就牛肉干味道,滇人将肉干称为干巴,这种菌的味道牛肉干,所有得名称。”

“这菌子在里卖的不贵?”蒙国强奇问道。

正在菜女子起头,笑着说:“在城,最的干巴一斤卖块钱。”

这位子二十出头,貌清秀,肌肤雪

强闻言了片刻,转头望主动这插话的子,觉对方挺亮的,不住多了几眼,微笑道:“你好,请问干菌采摘后,能保存多时间?”

“这好说,果采摘时候,有下雨,干巴菌燥,可保存不时间,果湿了,放不了天的……存放的境也很要。放时间太了,味就不好。”

“谢谢!”蒙国强了一句,转而蒙松海,“春距离京挺远的,如果能打通关,从春往京城干巴菌,也挺方便,大姐酒楼用巴菌做,你说不能赚?”

“能不能钱,主考虑成,你也了,从城往京运送干菌,需打通关,这需成本,果量少话,根没有搞。还有,干巴菌不是什季节都的,再一段时,山林就不长巴菌了。”

的女孩笑道:“原来你来自首啊,如你们喜吃云滇菌子,以考虑些油鸡回去,道菜装瓶子里,可以存很久,可以当调料做,也可直接用下饭下条,很吃的。”

蒙国哂笑道:“我们京城的候,一会买一你说的鸡枞。”

洗菜女孩站起来,道:“们要喝吗?”

“不喝。”蒙国说道。

出门之,蒙松和蒙国就达成共识,门在外,滴酒不,戒酒。

“饭了吗?”蒙松海道。

“对不起,还没呢,我去给们蒸饭。”

几分钟,其他三菜,陆上桌,人的味让兄弟停不下子,更不下嘴。

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