伊尔的厨艺在他看来，并没有什么了不起的，只能算是自己餐厅中下游的水准。
开着一家不大的餐馆，只是他的菜单和收费模式有一些奇怪。
没有菜单，也没有明码标价，想吃什么，就带什么材料，他按照客人想吃的去做。
料理费是客人吃完之后自行选择给多少。
如果客人不想自己带，可以在他店里选择原材料，当然是以原材料的价格卖给客人。
这样的餐馆竟然没有倒闭，阿列·克斯很好奇，所以决心走了一趟。
去到那家店的时候，他见到了一件事情。
伊尔坐下来，将顾客没有吃完的食物吃掉了。
很难想象这是一个厨师会去做的。
吃别人剩下的食物，就算是阿列·克斯都有些难以接受。
阿列·克斯有意刁难这个伊尔。
持续了很长一段时间，他都带着食物让伊尔免费帮自己料理。
日复一日，夜复一夜，当然，都是没有给料理费的，他想看看这个伊尔什么时候赶他走。
伊尔还是没有任何怨言，反而见到自己的时候，越来越亲切了。
阿列·克斯越来越搞不懂了，要是这样的话，他赚什么？他的店为什么还能维持下去？
料理是带给人幸福的，美味才是最重要的。
将食物调理的越美味，越能体现一个厨师的价值。
阿列·克斯已经对这家餐馆失去了兴趣。
就在他决定最后一次去的时候，对着伊尔问出了一直困扰他的问题，“每次我来，都不给你费用，为什么你还让我进来，而且每次看到我来还笑。”
伊尔是这样说的，“因为每次你带过来的食物都只吃了一点点，还剩下好多。”
“然后你把剩下的食物卖给其他客人了？”阿列·克斯好奇地问道。
“不是卖，是免费给他们。”
然后伊尔解释道，
“并不是每个家庭都能过着温饱的生活，我出生在贫民窑里，大多人甚至没见过大米长什么样子。挖着树根野菜充饥，有一年闹干旱，地里连根草都长不出来，只能眼睁睁看着身边的人一个个饿死，我的母亲为了给我找食物，走到很远很远的地方，可她却再也没有活着回来，饿死在了回来的路上。当BOSS找到我母亲的时候，她还有一口气。她背在身上的箩筐里，有两个完整的番薯，即使她快饿死了，也没将那食物吃掉。她临死前的愿望只是想让那个人将食物带给我。”
伊尔说着的时候情不自禁的哭了起来，“我能体会那些吃不饱的感受。我当厨师还必须要感谢那个将食物带给我的BOSS，是他拯救了贫民窑，也是他实现了我那小小的愿望，我开这家餐厅的主要目的就是为了让更多的人能够吃饱，不管是有钱人也好，没钱的也好，只要饿着肚子的，我都会为他们做料理。可没有食物的话，料理人什么都不是，所以我对食物很尊重，有了它们，我们才能活下去，所以我不会浪费食物。”
伊尔的话很大的改观了阿列·克斯对于料理的看法。
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