“我是主厨啊,主厨是负责管理后厨大小事物的,我当然不需要做饭了,”侯大宽还觉得自己有理了,蛮横的说道。
叶少枫冷笑的点点头,然后看了一眼刘玉红,问道：“刘副主任,您说说,您这个小舅子,还能留吗,”
“叶主任,您别生气,别生气,我好好教育他,好好教他,”
“你教个屁,你教他做饭吗,一个连做饭都不会的人还他妈的有脸弄到酒店來当主厨,这件事情,你也逃脱不了干系,你要是在多劝说一句,我直接也把你弄回省城去,”叶少枫吼道。
这一嗓子,霸气十足,喊完之后,在场所有人都惊呆了,包括侯大宽在内,以前,侯大宽以为有自己的姐夫在,一切都不是事儿,现在,看着情形,他姐夫也罩不住他了。
刘玉红也不敢说话了,他知道,叶少枫这次是真的急了,领导以发火,当下属的就得马上闭嘴,要不,自己肯定遭殃。
叶少枫看了看周围的这帮厨师,说道：“你们,还有谁是滥竽充数,在这里混饭吃的,赶紧他妈的滚蛋,要是让我查出來,可就不是光滚蛋那么简单的事情了,还有,你们谁想跟着侯大宽一起滚的,也都赶紧滚,别在我这里给我碍眼,”
后厨十几个厨子,沒有一个动地方的,叶少枫点点头,说道：“都还想在这干是吧,想留下的,就好好干,提高自己的厨艺,听领导的话,以后,罗恬就是你们的顶头上司,罗恬的话,就是命令,罗恬,有针对酒楼的认识调动权利,也就是说,他有权利开除你们其中的任何一个,想混这口饭吃的,就遵守这行的规矩,我希望,你们都能够履行自己的职责。
以后,我会派人不定期的來这里进行客人的意见调查,如果客人对你们的食品并不满意的话,我会马上换人,你们好好干,为了这个酒楼,也同样,是为了你们自己的前途。
行了,我要说的就是这么多了,现在还沒下班呢,都赶紧,该干什么干什么,”说完,叶少枫又看了看刘玉红,说道：“你也回去吧,这事情,我不追究你责任,但是,赶紧让你小舅子滚蛋,我看着他就烦,”说完,叶少枫和罗恬一前一后的走出了后厨。
來到了罗恬的办公室,俩人坐下,罗恬有点不好意思的说道：“枫哥,这次多谢你,其实,其实自从我來酒楼以后,他们就一直都不服我,很多工作,以及我的发展计划,都沒法实施,”
“沒事,这个不怪你,我早就想到了,有了这一次,不光后厨的会服你,就连酒楼的其他部门,也都会对你百依百顺的,当官的,就要有这种威严,以后,对待那些不听话的,那些沒事找事的刺头,别心慈手软,该开除的开除,如果你解决不了,可以來找我,你记住了,我让你來这管酒楼,目的是,让酒楼的营业额提高,让我们这个三产真的能为驻京办赚到钱,你的目的,就是用这个酒楼赚钱,懂吗,”叶少枫说道。
“我懂了,我懂了,枫哥你放心吧,只要手下的这帮人都听我的了,我肯定能把酒楼给管理好的,酒楼的生意,一定会蒸蒸日上,你放心,”罗恬说道。
“那就好,对了,现在酒楼缺一个后厨主厨,你想办法招聘來一个,主厨很重要,不但要有厨艺,而且,还一定要有管理经验,有一个好主厨,可以救活一个饭店,知道吗,”叶少枫说道。
“好的,明天,我就去人才市场,”
“这个啊,却人才市场不好找,真正有经验的主厨不会在人才市场里溜达,你得学会了挖墙脚,”叶少枫说道。
↑返回顶部↑