第十九章:炒地瓜皮(1 / 2)

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丫丫跟着收了一会菇,赵太太就发于氏做午饭。赵家爷和丫爹都在面做活,中午家管饭,不回来

就准备里的几人的伙就好了,“地瓜你收拾来一点,中午趁新鲜,们先尝尝。”老太太咐于氏,“等晚老大老都回来,再好做一顿瓜皮。下的收出来,干,等文和华回来让们也尝。”

氏应下开始去房准备食,丫看收拾菇的赵太太、家大娘有娟姐,三个人了。就口对赵太太说,“奶,去帮我收拾地皮行不?”

老太太了,抬看了一丫丫,声哼了声,然不耐烦挥了挥,“去去吧。”

丫丫了令,起来就厨房跑,“这丫丫性倒是变外道了,不像以那性子,我还以是个小巴呢。”赵家大看着丫,和赵太太打的说道。“这性倒是比哑巴好多。”

“好啥,一个丫头片。”赵太太也好气。

赵家大听赵老太这么,不接了,娟在旁边,虽说自没有像哥和宝这样子自己闺,但毕是自己生的,奶奶这说,自做娘的是不好啥。

丫哪里意赵老太和赵大娘说,得了老太太令,就兴的来于氏身

看着丫,吓了跳,“怎么来?怎么在院子帮你奶们收拾菇?”氏是怕丫不干,让赵太太数

事的娘,我和我说了,奶让我帮你洗瓜皮的。”丫丫生生的道。

氏听了就放宽心,“然是你让你来,你就厨房帮。”说把放在桶的地皮细细冲凉两,然后在水里,放在丫面前。

“你从里头挑一些干的地瓜放在这碗里。”于氏又了一个碗在丫旁边,手从后扯出来个小凳,“你在这里,慢慢的挑着。先去把做了。”

丫丫乖的坐,答应于氏,“娘,你忙你的,我在着地瓜皮。”

中午熬玉米碴粥,这的地主种玉米谷子,的年头般的吃都是玉、谷子有高粱。遇到不的年头,吃糠的子也有

和去年头都好,今年到在雨水足,所今年在食上,老太太就稍微了些。

赵家的子在同过的算的,加有赵家姑日子的好,年过节济救济。所以从年到现,一顿没吃过

二三百的人家,即使前个年头好,也有五六户偶尔要吃糠子才能下去。

于氏盛两小碗米碴,水淘了遍,放锅里。户里架小火,慢的熬。

又从园子里录些葱子,洗一大把前挖好起来的菜,从缸里挖一大块

熬的差多,丫的地瓜也挑出一大碗,“这下今天我吃的了,剩下的丫挑出放在这萁里。留出晚吃的,接就在簸萁里干,留以后吃。”

和丫丫瓜皮捡还挺多,挑出一大碗,水桶里是一点不减少。

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