第一百一十六章 守岁,包汤圆饺子(2 / 2)

加入书签

灶房,春桃在忙着舂臼舂米粉,有花生,包汤需要用这两样西。

桃见卫蕖走进房里来,她一边着手上活计,边向卫蕖打招道:“姐,这冷的天,您咋不睡一会呢。”

这算是桃丫头心卫长的话吧。

小姐,夫人待们姐妹人都很,平日她们能的事情,就尽量做一些,别让小,夫人受累了。

卫长跨过门,挑眼春桃看,她瞧春桃身的桌子,正放半盆子经舂好糯米粉,半盆子米粉起也得有几斤吧。

舂糯粉可是件细活,又麻,又费间,这时候,丫头就经舂好半盆子,这得鸡头遍就起来吧。

卫长微微转,视线在春桃眶的黑圈上,神微微凝。

后,她春桃道:“暂时不着这多糯米,将舂里的糯碾碎,舂一些生粉出就歇一儿。”

说完,长蕖便过了春,接着,她从灶里取了把割草,端了个木盆便出了房。

桃见卫蕖的背消失在房门口,心里又一阵感

小姐对说话的吻淡淡,但是听得出,小姐是在关她。

着卫长对自己好,春干活就使劲了。

这厢,卫长蕖着一把草刀,着木盆就朝蘑房那边了。

了蘑菇,卫长先将木搁在地,然后提着割刀走到培基前。

她走瞧瞧了会儿,准一片势最好松木菌,卫长蕖慢慢蹲身子,见她右抄着刀,左手住松木的伞顶,再一割下,一秒,见一朵泥色又又肥的木菌落了她掌

蕖将刚下的松菌靠近子边闻闻,这割下的木菌还着一股淡的清,和在林间采完全没么区别。

紧接,卫长又割下十多朵厚的松菌,这端着木子,锁蘑菇房门准备灶房去早饭。

不多时,卫长蕖端着木子走回灶房。

一大早,李安就床担水,她回灶房的候,见安已经灶房里大缸子担满了。

这大的冬日,宅院里没啥太的事情做,李却又是闲不住人,就没事情,他也要些事情做,这,他整劈柴,房里都满了木,烧两冬都不问题了。

卫长端着松菌进灶,正好他碰了对面,李安担累得满大汗的,卫长蕖道:“叔,昨缸子里还剩了缸水,边没什事情,就安安心的歇,好好过年,过年之,保管你忙活。”

卫长蕖进门,安擦了额头上汗珠子,赶紧退一边。

“小姐,我啥事也没多,就挑几担子,不累。”

长蕖要着包汤和饺子,也没工与李安太多,与李安单说了句,便着木盆进了灶

里,春正在揉团子,桃已经好了糯粉,此正在埋舂花生

蕖走到台背后,将手里割草刀好,再了几瓢清水在盆中,备将松菌清洗净。

家种的木菌比干净,轻冲洗遍就已干干净了。

松木菌洗干净后,卫蕖又洗些小葱,老姜疙,还有大块半半瘦的花肉。

卫长蕖将那块肥半瘦五花肉搁在砧上,再起菜刀,嘻嘻唰的将整五花肉切成了丁状。

五花肉丁之后,卫长蕖才将老疙瘩,葱,新的松木全剁碎一堆,捣鼓将好的猪丁倒在蘑菇丁,一阵合均匀,最后抄起菜噼噼啪的剁成泥。

菜刀极锋利,长蕖剁的刀工是极好,小片时间,见砧板的肉丁经变成肉泥,木菌,姜疙瘩,小葱已全容和了肉泥中,剁肉泥之,卫长这才往泥之中入酱油,盐等调料,一搅拌均之后,子的馅算是准好了。

这时候,春禾也经揉好面团子,春桃也好了花仁。

长蕖将好的饺馅料装盘,再下墙壁挂着的簸箕。

因为待儿要在台上包圆,便能用簸将就着饺子了。

春禾卫长蕖手中接大簸箕,用干净棉巾将箕擦抹一遍,撒了些面粉在箕里。

在簸箕撒上些面粉,会用来饺子的候,饺才不会在簸箕

将桌上糯米粉,花生粉走,春便将簸平放在面上,长蕖将好的面子滚入箕之中,正准备饺子的候,就冯氏笑呵的走了灶房。

冯氏门就笑呵的问:“蕖儿,有啥事要帮忙?”

长蕖一顾着擀剂子,边与冯道:“舅妈,房里有桃,春姐妹俩忙,你花厅里姥姥,爷说话行了,会儿早熟了,再喊你。”

见卫长,春桃妹俩正包饺子,一时也了兴致。

“有娘陪着姥爷和姥呢,这闲了三天了,手脚闲发慌,”说话间,就见冯捞起了子,几走到了子边。

“哎哟,要包这多饺子,多一人手,归是要得快一。”

村的女都是轻不住的,经常忙忙外习了,若突然休一两日,还真会得全身自在。

卫长蕖道劝不冯氏,便能随了的意思。

春桃冯氏挤桌边来,便稍微了挪身,给她出一些儿来。

卫长蕖完了面子,就始动手面皮子,只见擀杖不断手中舞,一根棍子灵至极,秒钟的间,就成了一薄厚均的饺子,擀完张,卫蕖这么手一丢,再抓起个面剂,继续另一张,最主要是,她出来的皮子,一张都差不形

,春禾经目睹卫长蕖面的手,此时是没什惊奇。

只是,氏却是一次看卫长蕖饺子,盯着卫蕖手中断挥舞擀面杖,看得一眼花缭

哟喂,儿啊,这擀面功夫可是行呢,”看了天之后,冯氏才过神来,眨巴了下眼皮,惊叹

,春禾妹俩听冯氏的,都抿唇偷偷笑起来。

她们妹第一目睹小擀面的法,也样吃了惊,也怪舅夫会这样讶。

氏的话耳边响,卫长微笑道:“二舅,这是常操练出来的,没什么惊奇的,”只见长蕖一与冯氏话,一顾着手的动作,就算是了心神,她手下动作也慢下半

蕖负责面皮子,春桃,禾姐妹,冯氏三着手捏子。

个人做,确实快了不,才小刻时间,就见簸里排了排排白胖胖的饺子,皮子擀好,一个饺子上去差多的模,一眼上去喜极了。

冯氏捏一会儿,突然笑对春禾,春桃姐道:“们俩姐捏的饺可真是看呢,”仔细对一下,自个捏饺子,实是没两个小鬟捏的致,好呢。

禾继续手里的儿,没开口说

转动眼子,看冯氏一,恭敬:“舅人,这是小姐我们姐俩做的。”说完,春桃便继续忙包饺子。

卫长擀完面子之后,便将包子的事交给了人,自去案台边准备手包汤

圆就简多了,用擀皮,只需将糯米揉搓成子,从间捏一凹,再上花生,再一搓成滚形就行

蕖先将米粉倒盆里,了适量温开水,一阵揉,不多,就揉了一只白胖胖糯米团

桃舂好花生粉在灶台,卫长又取了许的砂倒进花粉里,阵搅拌,调成圆的馅

子,老太年纪了,不吃太甜的东西,这砂糖分甜腻,一定得放,有个淡淡甜味儿行了。

四人在房里忙了一个时辰,将一顿饭做好。

做好饭之后,春禾打给卫长,冯氏手,春便将刚锅的蒸,锅贴,汤圆子一样样的端花厅的上。

多时候,蒸饺,贴饺,腾腾的圆丸子摆上了子,另,卫长还特意制了吃子的酱,吃饺时,沾一些特酱料味会更好。

家里不多,是几个男人围桌,卫蕖,江,冯氏些女人一桌。

这个时,卫长,卫宝,江孝这三个娃儿也就从床爬起来,特别卫长羽盆友一说早上饺子,蹬几步跑到了仙桌旁。

餐椅腿脚有高,还待江氏卫长羽上椅子,就见小伙四肢用,双扶住椅板,双攀住椅腿,撅小屁股,像爬树样,一劲儿往爬。

长蕖站一旁,见他那撅屁股,又费劲小模样,心里就不住想

货就是吃货,上美食蛮力都使出来了。

卫长见他攀了半天没爬上子,便两步靠他的身,再伸双手拧他后背袄子,拧一只狗似的,将他拽了椅子。

冬天穿得厚实,那棉滚的小身落在凳上,紧着,卫羽圆咕转了一身,总是坐好

谢姐姐,”他坐之后,便扬起一脑袋瓜,冲着长蕖嘻的笑着。

卫宝与卫长一般高,自然是爬不餐椅的,江氏见愣头愣的站在子旁,便双手一,将他上了椅

谢夫人,”与卫羽小盆相处的间久了,卫宝林变得越越会说了。

谢:anxixia【20钻】qquser8621110【1钻,200打】hewanming69【1朵花】么

:给星月票的

再加更!早上码了那点点</dd>

↑返回顶部↑

书页/目录