第四十六章 料理技艺的结合(2 / 2)

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如果中华料的话,恩是绝的行家,甚至在个世界畴之中,都能算数一数的前辈人物。

但如果法国料的话,恩甚至没有李然精通。

对于晓然将式料理入中华理之中,谢恩并有表现什么异

的发展达如今地步,经不再什么区了。

且将各特色的理技艺合,也经是很常的事了。

正的料是绝对会区分地区的,只分美与不美

选取鸡上最为的部分。

随后大蒜,葱切成,以及辣椒切备用。

用蛋液鸡腿肉包裹,后在粘油炸粉,放入锅进行短的油炸。

将鸡取出,后李晓开始准制作酱

道料理为关键地方,是火候处理让肉的口变得绝,以及汁的味了。

“有点意,已经白了其隐藏的密了么?”看着晓然爆调味料动作,恩的脸露出一异色。

没有继看下去,只是闭眼嗅着气之中香味。

谢恩突有一些待李晓端上来这一道理了。

用法式理的手处理食,用更的手法替原本理食材方法。

即便是恩也不不承认,对于食的处理,各个国的特色理技艺,的确有胜一筹优点。

而且谢也肯定,其它的理暂且说,通原本传的中华理中处食材的法,最跟李晓用法式理改进左公鸡比,味跟口感对会逊

便是作为华料理斗之一谢恩,样会用他国家料理技,进行理的处

恩主厨,我的料已经完了!”成最后料理摆,李晓的脸上着一丝容,朝谢恩说

的这一料理,晓然颇信心,然并不自己最的料理,但是也对属于己能够出的顶层次的理了。

“看起你跟四小次郎到了不的东西。”看着子里面蔬菜配,谢恩由得轻的点了头。

椰菜,米粒跟萝卜,让这一料理之多了一鲜甜的味。

这滋味但没有坏这道理,反是让其加的适

确,跟宫师傅确实学了许多东西!”听着谢的话,晓然轻的点了头。

然跟四小次郎习的时不算太,不过两周的间而已。

但是论是肉蔬菜的配,还蔬菜的理,以法式料的一些殊技艺,这些都让李晓受益匪

最让李然惊喜,那就四宫小郎对于菜方面处理了。

“如论对于菜料理,四宫即便是在世也算是一数二了。”见李晓的话,恩轻轻点了点

第一个得普鲁普尔勋的霓虹,并且誉为蔬料理的术师,宫小次在蔬菜理上的诣,绝不是一人能够拟的。

将鸡块入口中,谢恩的色骤然变。

个味道如此的烈……

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