第九十六章 腐竹2(1 / 2)

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杜月挑好的皮都拿屋檐下,打算就那里风的了。中午的候,这都晾干,就可用来食的了,时试试感如何,看是不和以前样的味。如果样的好,那这腐竹可豆腐好了,毕腐竹风后,还以长时保存的,这样可运输到地去卖,豆腐就行,当做的豆就要当吃完的,到第二都要变了,而还没法途运输,毕竟那软的东西,不小就会都碎了。

到中午时候,皮已经干成杜以前看的腐竹了,这腐竹色黄白,光透亮,靠近就闻到很浓郁豆香味。杜月把竹取下,掰成指长短,拿个盆着,装水把腐泡上。

家里材欠缺,月只能地取材,在后的菜地摘了点,摘几小辣椒,都切碎,简单做个凉腐竹。

“月姐,你这弄的什新奇吃呀?”月在厨做的时,元平到一边

个叫腐。”杜一点切葱花,边回答。

“为么叫腐呀,不豆皮做么?”平很好,怎么叫豆皮,而叫腐呢。

“你看这是竹子?”杜取过一瓣断的,递给元看。

“咦,你说我还注意,真的有像竹子。”元接过来细看了,觉得新奇。

“一会做好了,你看好好吃。”杜月继弄着调

姐姐弄肯定都很好吃。”元看杜月次弄的很好吃,想着这肯定也例外。

杜月把竹凉拌了,就其他菜起端到屋里去,刘家一看,又来一新吃食,个个往那凉腐竹那夹去,们都觉每次杜想出来新吃食,都会挺吃的,这个腐一进口,他们都得味道好,一都不比前弄的腐要差。

“月,这就你早上筷子挑来的那豆皮做?”刘氏觉得点不可议的。

“嗯,是那个皮做的。”杜月答道。

“你可会想,仅把豆想出来,连豆都被你出来了,以后冬的吃食,又会多样的了。”刘林说道,年每年冬天,都很少,差不多天都是菜萝卜,现在得的又了一样。

“这我打算时开个坊,请村里的帮忙做,到时都外销,样村里能多一收入,不用过那么穷了。”月把自的想法出来。

“这主不错,得你还着村里人。”天明很慨,村人的穷,他也看在眼的,但前他也其中的员,所也帮不,只不现在靠卖了一时间的腐,那子才稍好了那一点。在又有这个叫竹的,时能让里人也过点也错的。

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