明珺最喜欢还是这道菜的造型，碟子是精心挑选的，白色边缘中央是浅浅的海蓝色，用绿色的香芹造出了竹排的形状，上面站着一个雕刻得惟妙惟俏的渔翁，手持着竹竿，旁边放着鱼篓，正在优哉游哉地撑着竹竿，而他的前面，竹排之上，用小小的金属方碟装着满满的一碟子鸽鱼，就好像是这渔翁满满的收获一般。
旁边，还有一座用腰果堆砌成的小山，浅蓝色的海面上还有两三只用白萝卜雕刻成的天鹅。
如果不吃，拿回家摆着还可以当个装饰。
鸽鱼配上复合豉油皇来精心烹饪，又香又鲜，让人垂涎三尺。
金鳗戏鳝，以最简单的烹饪手法和最简洁的调料来凸显原材料的原味，海鳝鱼，配上干葱、香芹菜、姜片和XO酱，鲜香微辣，醒胃美味。
花雕双蟹，又名花雕鹅肝重壳蟹，以斗门重壳蟹为主原材料，两只大蟹放在砂锅里，直接烹煮，借助砂锅的特性，配上香芹和花椰菜等佐料，色、香、味皆为上品。
而另一道，同样是蟹，但做法却大大不同，秘制重壳，将重壳蟹的外壳剥掉后，斩为两块，入屉大火蒸上，然后再淋上秘制的酱油，这道美食的奥妙就在于酱油，其味道独特，能与蟹味完美融合。
然而，它能称为艺术品，自然不仅仅是味道，更因为它营造的意境，绿色的椰子树，金色的沙滩，蔚蓝蔚蓝的海水，美不胜收啊！
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张豪的单身派对，当然不止餐桌上的这一聚，在天朝，所有的活动都有一个前提条件——填饱肚子，然后才有精力去弄其它的。
酒足饭饱之后，一群人出了酒店，辗转到了海滩上，真心话大冒险，飙歌尴舞，挖坑埋自己，怎么疯怎么来，尽情地挥洒着青春末尾的无穷生命力。
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