一般农人家的流水席,都是在家宅门口搭个棚子,几条方桌拼成一个长案，上面摆放着高高低低的菜肴，长案边上架上几口大锅,最主要的大菜便现炒现吃,味道香得很。
而杨中元他们开张搞流水席，还是想让路过的客人们能进到店里面坐一下，就算是一口东西都不尝,最起码也要在转身之间看到墙上挂着的菜谱。
这份菜谱费了杨中元跟程维哲无数心思，几乎所有的招牌菜都挂了画,就算是不识字的人，也好歹能通过漂亮的图画知道那菜到底是什么样的。
果然，在程维哲跟杨中元一家人的吆喝下,便有那好奇的客人迟疑着进了店里面，然后便被满屋的香味勾得险些流出口水来。
在放炮之前，所有的冷碟都已经摆在桌子上，趁着程维哲跟杨中元讲话的功夫，热菜陆续上桌，等到客人们进得店铺里面来，便能看到门口的几张方桌上摆放着整齐干净的碗筷，而铺子里穿戴整齐的小二一边利索地上着菜，一边微笑招呼客人。
除去他们，还有一个专门的小二负责从门口的老板那里取来刚泡好的茶水，不停帮食客们上着茶。
一开始那些有些迟疑的客人见到铺子里这样井然有序，而食物的香味也确实太诱人了，想着反正也不费银子，便都纷纷落了座，拿起碗筷吃了起来。
第一口下肚，只觉得味道不错，可是一道道菜尝下去，那些冲着免费便进来品尝的人脸上却渐渐露出了吃惊的表情，少有的那么几个，抓住忙着上菜的小二，又问了一遍铺子的名字。
杨中元偶尔从后厨到前面看看，发现进来吃流水席的客人越来越多，而最先进来的那一拨人还没走，导致几乎所有人都站在桌前，捧着碗这边尝一口，那边夹一筷子。
虽然大部分人都不认识，但是一边吃一边也能偶尔搭上一句话，一时之间竟让这个才开张的食楼看起来热闹非凡。
衢州几乎是大梁最繁华的郡府，这里的人会吃会玩会享受，当然，也更会赚钱。
因为手里有了余钱，所以对生活的要求便会更高。然而生活之中，衣食住行总是密不可分，衢州的老百姓们对吃便有更多的领悟与体会。
一道菜好不好，色香味俱全自然是最好，而这间新开的福满楼，就算是置办这样紧张的流水席，每一道菜几乎都像是精雕细琢而出，就算有的因为时间紧迫而显得并不是那么漂亮，但味道却是一流。
就拿那道最引人食欲的小炒辣子鸡来说，鸡肉嫩中带脆，外面过的油带着麻辣的鲜香，一小块咬在嘴里，便让人想要再夹一块，简直吃得停不下来。
而摆在窗边的米饭和馒头，却也花了心思用炭盆时时温着，无论食客什么时候来取，米饭都是热的，闻起来便带着扑鼻的米香。
或许是里面的食客脸上总是带着惊喜，也或许是从食楼里飘散出的味道真的很香，又或许是因为门口招呼的老板笑容十分温暖，总之进入福满楼的食客越来越多，最终变成人挤人的场景。
程维哲正在满面笑容给路过的行人送茶，直到几位身穿锦缎长衫的男子走到跟前，他才放下手里的茶杯。
“几位，不好意思，现在楼里的客人太多，不如几位改日再来？到时候我请客。”
那几个人一看就不是普通的客人，所以程维哲说得也十分客气。
倒是为首的一个高瘦蓝衣人笑着道：“程老板吧，太客气了，我们都是宝珠街上做饕餮生意的，今日见你们福满楼开张，特地过来道声恭喜。”
能在宝珠街上做生意的，自然都是人精，虽然他们都做吃食生意，但整个大梁幅员辽阔，光菜系便有十几种，煎炒烹炸米面肉菜，自然卖什么的都有。
虽然他们几个食楼之间多少也有些竞争关系，但能不能挣钱，其实还是看各家本事。
程维哲听了，忙招呼小二过来替他煮茶，又让另外一位小二领着几位老板上了二楼，他自己则是先跟韩世谦说了几句，然后才走到后厨招呼杨中元。
这会儿吃饭的人正多，杨中元也刚忙了好一阵子，程维哲掀开布帘的时候，他正坐在灶前擦汗。
做流水席可比平时做席面累得多，因为菜是不能断的，断了客人们便会不高兴。他们今日本来就是赔本赚吆喝，自然不能让客人们扫兴而归。
见程维哲进来，杨中元眼睛一亮，笑着说：“你怎么到后面来了？快别进来，里面油烟味重着呢。”
因为只得他跟孙师傅两位大厨，所以忙了这一上午杨中元连口水都没喝，此刻看起来面色惨白惨白的，嘴唇也泛着灰。
程维哲心里一紧，觉得连呼吸都慢了起来，他走进厨房用手帕帮杨中元擦了擦额头上的汗，低头温声道：“有几位其他食楼老板过来拜访，你跟我上去见一见吧。”
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