经过一夜的思考，郑轲终于决定做什么料理来测量自己的刀工，不过因此，眼睛也带有血丝。阿布索伦看到他的时候，甚至怀疑他是不是夜里做了什么有趣的梦。
“滚，脑子里都是些肮脏的东西。”郑轲对阿布索伦投以蔑视的目光。
“就是，鄙视你。”凯瑟琳露出了嫌弃的目光。
“妹妹，别人说我也就算了，但我可是你哥，你说这些，是对我的不尊重。”阿布索伦提出了‘严正’抗议。
“吃我的，住我的，你还想要什么？”凯瑟琳对着阿布索伦做了个鬼脸。
阿布索伦只能干笑了一声，没办法，谁让凯瑟琳说的，就是事实呢？
早餐非常简单，牛奶加上糕点。
虽然只是普通的蛋糕，但是经由凯瑟琳的亲手烹饪之后，味道鲜美甘甜。郑轲仔细品尝，竟然挑不出任何的毛病，而且那种发自料理内部的美味，甚至他有些失神。
凯瑟琳，比离开日本的时候，还要厉害……
郑轲陡然感到了一股压力。
法国蓝际与杜兰兄妹的住处并不算太远，大约走了十分钟的路，行人渐渐少了起来，路上的行人大多是年少的学生，还有一些是中年人，但是手里都拿着厨师服。
“这里是蓝际学院？”郑轲问向阿布索伦，这个公子哥正不断向过往的女生抛媚眼。
“额……是，也不是。”阿布索伦回过头说道。
“诶？什么意思？”郑轲有些没明白，阿布索伦什么时候也学会打哑谜了？
“唔，怎么说呢？这应该是蓝际学院的产业——也就是所谓的蓝际第二学院。”阿布索伦回答说。
“蓝际第二学院？”有这个学校存在？
郑轲心中充满疑惑，但是看到阿布索伦一脸认真，知道他并没有说谎，法国还真有这个学校的存在。
“郑轲，你在巴黎的餐厅，吃过饭吗？”凯瑟琳扭头看着身边的郑轲。
“没……也算是吃过一口吧？”郑轲突然想起了土方夫妇。
“那你觉得料理怎么样？”凯瑟琳追问道。
“呃……像是提前做好的料理。当然，这些只是我的一次经历，应该不能代表巴黎的餐厅。”郑轲解释说。
毕竟，他现在还在法国，万一让其他法国人听到，他就没法解释了。
不过，凯瑟琳却意外地点了点头，“没错，其实不止巴黎，在法国的其他地方，也有这种情况的出现，而且越来越明显。如果任由这种情形发展下去，搞不好……法国的餐厅会崩溃掉。”
“有这么严重？”郑轲惊讶地说道。
“当然有，其实这种观点，在蓝际内部已经成为了主流。每年游客的增多，以及优秀厨师的流失，使得现在法国料理，处在一个艰难的处境。为了应付大规模的顾客，厨师们不得不把另辟蹊径——虽然这条路并不那么光彩。”
法国现在的餐厅系统太过庞大，优点是可以应付更多的游客，但缺点也非常明显，如果想要进行改革，或者统一标准，也会比其他地方困难。
“所以在这种情形下，法国蓝际第二学院就出现了。每天会有蓝际老师在不同的教师授课，甚至三年级的学生，如果有时间，也会作为客座老师，进行讲解。”
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