第242话 上汤(1 / 2)

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评委上的三评委,到敦的理时,难地咽一口口

来自家的味道,确实直冲击了们的内深处。

“这位来选手料理,好喜欢。”伊目不转地盯着,现在已经能想象得这道料的味道。

“现调味的该是蜜酱的酱——上吃到这酱料,是在三月之前,现在起来,水也要出来了。”罗兹尖叫了来。

“三位评好像对选手的理,非看好。”

“别评委,看到之,口水要流出了。”

“不过,话说回,郑轲么回事,好像还在熬东西,里脊貌似还有动。”

大部人的目,看向轲,只郑轲坐操作台,等待锅中熬的食材。

“这过去一小时了,郑轲还有动……为什么?”

知道。”

“希别像昨的那个han国手,最做出一炒面,果糊里涂地输了比赛。”

处的李城听到句话,上火辣的。本,今天场上,郑轲对的人应是他。果,他昨天,里糊涂输掉了赛,给校丢了……

他的角来说,天输给,简直是耻辱,他很可一辈子不会忘

于李东的注意有一半在了自上,朴勇则是服地靠椅背,得津津味。这个人都他极为厌的人,无论谁谁赢,都乐于见。

在这时,郑轲突站起,开了锅,浓浓烟气从中冒出。郑轲看锅内不冒出气,便端了汤锅火冷却,接着拿了里脊

的片刀断落下,在与砧接触的间,有刻抬起。鲜红的脊肉,转眼间,就变成薄薄的片。

“切肉的度好快。”

名观众了揉眼,明明才还是大块里肉,怎转眼间,就变成肉片?

“不止度快,们看肉厚度。”一名观指着大幕,尖了起来。

每一牛肉的度都几一致,种极致纤薄,乎让人敢轻易碰,生一个不心,就这纤薄肉片破

知道郑所用的肉肯定过了冷处理,则,不能切的么纤薄。

八大系中,刀工著的是苏。王鹤心研究是粤菜,刀工虽还可以,但毕竟是靠刀吃饭。管王鹤中不服,但郑的刀工实超过他。

会做粤,刀工这么出,这个轲……的未免太杂了

一脸郁,看着轲把生和里脊切好,别放在个盘子,接着开铁桶桶盖,黄色的液出现众人的野中。

“好干啊。”

“根本不到任杂质。”

“也那么油,而且,这种清的感觉,让人感有种说出的舒。”

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